ನಮ್ಮ ಇತರ ಭಾಷೆಗಳು

ಇತರ ಭಾಷೆಗಳ ವೆಬ್ಸೈಟ್ ಆಂಗ್ಲ (English) ಮತ್ತು ಹಿಂದಿ (Hindi)

ಕಡ್ಲೆಬೇಳೆ ವಡೆ ರೆಸಿಪಿ | chana dal vada in kannada | ದಾಲ್...

ಚನ ದಾಲ್ ವಡಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ದಾಲ್ ವಡಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪರುಪ್ಪು ವಡೈಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನೇಕ ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ವಡಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಸೂರ ಅಥವಾ ಬೇಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವ ತನಕ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ವಡೈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚನಾ ದಾಲ್ ವಡಾ ಆಗಿದ್ದು, ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಉಪಹಾರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಮೋರು ಕರಿ ರೆಸಿಪಿ | moru curry in kannada | ಮೋರು ಕಚಿಯಥು

ಮೋರು ಕರಿ ರೆಸಿಪಿ | ಮೋರು ಕಚಿಯಥು | ಮೋರು ಚಾರುವಿನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸೈಡ್ಸ್ ನಂತೆ ಅಥವಾ ಮೇಲೋಗರದಂತೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸಾಂಬರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಥವಾ ರಸಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೊಸರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆಲವು ಮೇಲೋಗರ ಇವೆ ಮತ್ತು ಮೋರು ಕರಿ ಅಂತಹ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪನೀರ್ ಲಬಾಬ್ದಾರ್ ರೆಸಿಪಿ | paneer lababdar in kannada

ಪನೀರ್ ಲ್ಯಾಬಬ್ಡಾರ್ ರೆಸಿಪಿ | ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸ್ಟೈಲ್ ಪನೀರ್ ಲ್ಯಾಬಬ್ಡಾರ್ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುವುದರ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಉತ್ತರ ಭಾರತೀಯ ಮೇಲೋಗರಗಳು ತಮ್ಮ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆತನಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿವೆ. ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣ, ಟಾಸ್ ಮಾಡಿದ ಪನೀರ್ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿ ಆಧಾರಿತ ಟೊಮೆಟೊ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೂರಿ ಮಸಾಲಾ | poori masala in kannada | ಪೂರಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಸಾಲಾ

ಪೂರಿ ಮಸಾಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪೂರಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಸಾಲಾ | ಪೂರಿ ಮಸಾಲಾ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುವುದರ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಭಾರತೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಜೋಡಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಇದು ರೈಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಲೋಗರ ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಸಬ್ಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿರಬಹುದು. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಪೂರಿ ಮಸಾಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿದ ಪೂರಿ ಜೊತೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಚಿಕ್ಕಿ ರೆಸಿಪಿ | crushed peanut chikki in kannada

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಚಿಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಕ್ರಶ್ಡ್ ಚಿಕ್ಕಿ | ಪುಡಿಪಾಡಿದ ಶೇಂಗ್ದಾನ ಚಿಕ್ಕಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚಿಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಚಿಕ್ಕಿ ಅಂತಹ ಒಂದು ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಮಾವಾ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ | mawa cake in kannada | ಎಗ್ಲೆಸ್ ಪಾರ್ಸಿ...

ಮಾವಾ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಎಗ್ಲೆಸ್ ಪಾರ್ಸಿ ಅಥವಾ ಮುಂಬೈ ಮಾವಾ ಕೇಕ್ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುವುದರ ಹಂತ  ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಲಸಿಗ ಸಮುದಾಯದಿಂದ ಭಾರತಕ್ಕೆ ಬಂದಿದೆ. ಮಾವಾ ಕೇಕ್ ಇಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾರ್ಸಿ ಹೋಟೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇತರ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಮಾವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ನಂತೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

STAY CONNECTED