ಸೋಯಾ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ | soya fried rice in kannada | ಮೀಲ್ ಮೇಕರ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್


ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)

ಸೋಯಾ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ರೆಸಿಪಿ | ಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ | ಮೀಲ್ ಮೇಕರ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸುವಾಸನೆಯ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಾಂಸ ಆಧಾರಿತ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆದರ್ಶಊಟದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ ಅಥವಾ ಊಟದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಭಾರತೀಯ ಗ್ರೇವಿಗಳು ಅಥವಾ ಇಂಡೋ ಚೈನೀಸ್ ಮಂಚೂರಿಯನ್ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.
ಸೋಯಾ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ರೆಸಿಪಿಸೋಯಾ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ರೆಸಿಪಿ | ಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ | ಮೀಲ್ ಮೇಕರ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಸ್ಟೆಪ್ ಬೈ ಸ್ಟೆಪ್ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ರೆಸಿಪಿ. ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಭಾರತದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಕ್ಕಿ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉದ್ದನೆಯ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೂ ಇದಕ್ಕೆ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಅಂತಹ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾರ್ಪಾಡು.

ನಾನು ಈವರೆಗೆ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ರೆಸಿಪಿಯ ಕೆಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಸೋಯಾ ಚಂಕ್ಸ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ.ಊಟ ಎಂದು ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಆಧಾರಿತ ಒಂದು ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಅಂತರವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ, ಇದು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕರಿದ ಅಕ್ಕಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಸೂರ ಆಧಾರಿತ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ.ಊಟವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ವೆಜ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್‌ಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಮೀಲ್ ಮೇಕರ್ ನಂತಹ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತುಂಬಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಭಾವನೆಯು ಮಾಂಸದಂತೆಯೇ ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರನ್ನು ಸಹ ಆಕರ್ಷಿಸಬೇಕು.

ಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ಇದಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಮೊದಲು, ಸೋಯಾ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ರೆಸಿಪಿಗೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಹುರಿದ ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಅನ್ನ ಒಣ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವಿಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಉಳಿದ ರೈಸ್ ಯಾವುದೇ ಹುರಿದ ರೈಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದ ಬದಲಾವಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸೋಯಾ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ರೆಸಿಪಿಯ ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಭಾರತೀಯ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವಂತೆ ನಾನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನನ್ನ ಇತರ ರೈಸ್  ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಾದ ನಿಂಬೆ ರೈಸ್  ಪುಡಿನಾ ರೈಸ್  ನಾರಾಲಿ ಭಟ್, ಬಾಂಬೆ ಬಿರಿಯಾನಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಚಿತ್ರಾನ್ನ, ಪನೀರ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್, ಪನೀರ್ ಬಿರಿಯಾನಿ, ಬ್ರಿಂಜಿ ರೈಸ್, ದಡ್ಡೋಜನಂ, ರೈಸ್ ಬಾತ್. ಇವುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ನಾನು ನನ್ನ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ,

ಸೋಯಾ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಸೋಯಾ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

soya fried rice recipe

ಸೋಯಾ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ರೆಸಿಪಿ | soya fried rice in kannada | ಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ | ಮೀಲ್ ಮೇಕರ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್

0 from 0 votes
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 5 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ : 45 minutes
ಸೇವೆಗಳು: 3 ಸೇವೆಗಳು
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
ಕೋರ್ಸ್: ಅನ್ನ - ರೈಸ್
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಭಾರತೀಯ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರ
ಕೀವರ್ಡ್: ಸೋಯಾ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ರೆಸಿಪಿ
ಪ್ರಿಂಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಪಿನ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಸೋಯಾ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ರೆಸಿಪಿ | ಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ | ಮೀಲ್ ಮೇಕರ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸೋಯಾ ಹುರಿಯಲು:

  • 3 ಕಪ್ ನೀರು, ಕುದಿಯಲು
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, ಕುದಿಯಲು
  • ½ ಕಪ್ ಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳು
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ

ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ಗಾಗಿ:

  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ
  • 2 ಎಸಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
  • 1 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಸೀಳು
  • 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
  • ½ ಈರುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
  • ½ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಲೆಕೋಸು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
  • ½ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 3 ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಕುದಿಸಿ.
  • ½ ಕಪ್ ಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
  • ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದು ಮತ್ತು ಸೋಯಾವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡಬೇಕು.
  • ಹಿಂಡಿದ ಸೋಯಾವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ ಒಂದು ವೊಕ್ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೋಯಾದಲ್ಲಿ.
  • 3 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಅದು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಹುರಿದ ಸೋಯಾವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  • ಅದೇ ವೊಕ್ನಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 1 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆರೆಸಿ.
  •  ಹೆಚ್ಚಿನ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ½ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.
  • ಮುಂದೆ, ½ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ½ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಸೇರಿಸಿ.
  • ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
  • ಈಗ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪರ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಬೆರೆಸಿ.
  • ಮತ್ತಷ್ಟು, ಹುರಿದ ಸೋಯಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕೋಟಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  • ಈಗ 2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಬೆರೆಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಗೋಬಿ ಮಂಚೂರಿಯನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು @hebbars.kitchen ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಅಥವಾ ಟ್ವಿಟರ್‌ನಲ್ಲಿ #hebbarskitchen ನಮ್ಮನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿ
ನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಲು ಹಾಗು ಹೊಸ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

  1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 3 ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಕುದಿಸಿ.
  2. ½ ಕಪ್ ಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
  3. ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದು ಮತ್ತು ಸೋಯಾವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡಬೇಕು.
  4. ಹಿಂಡಿದ ಸೋಯಾವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  5. ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  6. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
  7. ಈಗ ಒಂದು ವೊಕ್ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೋಯಾದಲ್ಲಿ.
  8. 3 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಅದು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  9. ಹುರಿದ ಸೋಯಾವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  10. ಅದೇ ವೊಕ್ನಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 1 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆರೆಸಿ.
  11.  ಹೆಚ್ಚಿನ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ½ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.
  12. ಮುಂದೆ, ½ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ½ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಸೇರಿಸಿ.
  13. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
  14. ಈಗ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪರ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  15. ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಬೆರೆಸಿ.
  16. ಮತ್ತಷ್ಟು, ಹುರಿದ ಸೋಯಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕೋಟಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  17. ಈಗ 2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
  18. ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಬೆರೆಸಿ.
  19. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಗೋಬಿ ಮಂಚೂರಿಯನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
    ಸೋಯಾ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಬೀದಿ ಸುಟ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಬೆರೆಸಿ.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸೋಯಾವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮಗೆ ಅಜೀರ್ಣ ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಸೋಯಾ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)