नान रेसिपी | बटर नान रेसिपी | होममेड नान ब्रेड रेसिपी की पूरी जानकारी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो के साथ। आमतौर पर नान ब्रेड रेसिपी यीस्ट(ख़मीर) से बनाई जाती है, जोकि लचीला और नर्म आटा(डौ) तैयार करने में मदद करता है। मैंने इस रेसिपी में यीस्ट की जगह बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर के मिश्रण का प्रयोग किया है, जिससे वैसा ही आटा(डौ) तैयार किया जा सकता है। इसे कुछ घंटों के लिए रख देते हैं, फिर इसे अंडाकार में बेलकर तंदूर, ओवन या तवे पर बेक कर(सेंक) लिया जाता है।
थालीपीठ रेसिपी | थालीपीठ कैसे बनाएँ | महाराष्ट्रियन थालीपीठ रेसिपी की पूरी जानकारी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो के साथ। भारतीय चपाती रेसिपीज बनाने के कई तरीके हैं जोकि एक ही तरह के आटे से बनाई जाती हैं। थालीपीठ रेसिपी भी एक ऐसी रेसिपी है जोकि विभिन्न प्रकार के आटे और धनिया-जीरा जैसे मसाले मिलाकर बनाई जाती है। इसे और बेहतर बनाने के लिए आप इसमें प्याज और दूसरी सब्जियां भी मिला सकते हैं।
स्वीट पोटैटो पराठा रेसिपी | स्वीट पोटैटो थेपला | स्वीट पोटैटो रोटी रेसिपी की पूरी जानकारी फोटो और वीडियो के साथ। पराठा रेसिपीज पूरे भारत में बनाई जाती हैं और लंच और डिनर में परोसी जाती है। आमतौर पर भरवां पराठे इसलिए बनाये जाते है, ताकि रोटी और सब्जी अलग अलग बनाने की परेशानी से बचा जा सके। ऐसी ही एक सरल पराठा रेसिपी है स्वीट पोटैटो पराठा रेसिपी। ये थेपला के नाम से भी जानी जाती है। इसमें शकरकंद को सीधे आटे में मिलाया जाता है।
स्प्रिंग अनियन पराठा रेसिपी | हरे प्याज का पराठा | ग्रीन अनियन पराठा रेसिपी की पूरी जानकारी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो के साथ। पराठा रेसिपी भारत के हर हिस्से में बनाई जाती है। यह आमतौर पर रायते और अचार के साथ लंच और डिनर में परोसा जाता है, लेकिन इसे स्नैक के तौर पर भी परोसा जा सकता है। ऐसी ही एक स्नैक पराठा रेसिपी है, स्प्रिंग अनियन पराठा जोकि इसकी सरलता और फ्लेवर के लिए जानी जाती है
शिमला मिर्च पनीर | पनीर शिमला मिर्च की सब्जी | स्टेप बाई स्टेप पनीर फोटो और वीडियो के साथ कैप्सिकम सब्ज़ी रेसिपी। लोग पनीर से बनी रेसिपीज को इसलिए पसंद करते हैं क्योंकि पनीर का इस्तेमाल करके हम कई तरीके की रेसिपीज बना सकते हैं। कड़ाई पनीर और पनीर बटर मसाला के अलावा हम पनीर से और भी कई रेसिपीज बना सकते हैं। पनीर कैप्सिकम एक ऐसी ही पनीर से बनी सरल और आसान रेसिपी है जिसे उसके मीठे और तीखे स्वाद के लिए जाना जाता है।
मिक्स वेज पराठा रेसिपी | वेजिटेबल पराठा | मिक्स वेज पराठा कैसे बनाएं रेसिपी की पूरी जानकारी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो के साथ। इंडियन रेसिपीज में लंच और डिनर के लिए खासकर चावल और चपाती बनाये जाते हैं। साउथ इंडिया में अधिकतर चावल बनाया जाता है जबकि नार्थ इंडिया में रोटी या चपाती ज्यादातर बनाई जाती है। पराठा विभिन्न प्रकार की सब्जियों के भरावन से बनाया जा सकता है। लेकिन मिक्स वेज पराठा कुछ सब्जियों के मिश्रण से बनाया जाता है।