पालक पत्रा रेसिपी | पालक रोल्स | पालक पत्रा रोल | पालक आलू वडी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। पत्रा व्यंजनों परंपरागत रूप से अर्बी या कोलोकेशिया पत्तियों के साथ बनाया जाता है जो मौसमी पौधे होते हैं। इस रेसिपी के लिए एक बड़ा फैन बेस है और इसलिए यह अन्य पत्तेदार सब्जियों के साथ भी बनाया गया है और इस प्रकार यह मौसमी पकवान बना गया है। यह असंख्य सब्जियों के साथ बनाया जा सकता है, लेकिन लोकप्रिय और स्वस्थ विकल्प पालक पत्रा या पालक आलू वडी है।
अरबी की सब्जी | घुिया की सब्जी | दम अरवी मसाला ग्रेवी | अरबी सब्जी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो नुस्खा के साथ। यह असंख्य सब्जियों के साथ तैयार करने के विकल्प के कारण भारतीय करी या सब्जी श्रेणियों में अपनी बहुमुखी प्रतिभा के लिए जानी जाती हैं। असल में, इसे 2 श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है - एक बार-बार उपयोग की जाने वाली सब्जियां जो आसानी से मिलती है और दूसरा जो सब्जियां आसानी से नहीं मिलती है। अरबी की सब्जी इस श्रेणी से संबंधित है और खाना पकाने के अपने पारंपरिक तरीकों से जाना जाता है।
बचे हुए चावल इडली रेसिपी | चावल इडली | बचे हुए चावल के साथ तत्काल इडली स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी। इडली व्यंजन शायद कई दक्षिण भारतीयों के लिए सबसे महत्वपूर्ण नाश्ता व्यंजनों में से एक हैं। परंपरागत रूप से, यह चावल और उड़द दाल संयोजन के साथ शुरू हुआ था, लेकिन कई अन्य अवयवों के लिए विकसित हुआ है। एक ऐसा आसान और सरल विकल्प, सुबह नाश्ते के लिए पका हहुआ चावल का उपयोग करके मुलायम और स्पॉन्जी तत्काल इडली है।
रोटी टैकोस रेसिपी | टैको रोटी रेसिपी | चपाती टैकोस | बचे हुए रोटी टैको स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। खैर, मैक्सिकन व्यंजन अभी भी भारत में लोकप्रिय नहीं है, लेकिन चीज़ स्नैक्स का हमेशा उच्च मांग में रहता है। अगर यह एक पूर्ण भोजन बनाने के लिए स्वस्थ और पोषक तत्वों से बनाते है तो इससे भी बेहतर है। एक ऐसा आदर्श बचे हुए रेसिपी आईडिया टैकोस है जो चीज़, सब्जियां, किड्नी बीन्स और अवाकाडो स्टफिंग के साथ बनाया जाता है।
दाल बाटी रेसिपी | राजस्थानी दाल बाटी चूरमा | अप्पे पैन में दाल बाटी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। शायद राजस्थानी व्यंजनों से आने वाले पारंपरिक और प्राचीन क्षेत्रीय भारतीय व्यंजनों में से एक। यह पकवान 3 व्यंजनों का एक संयोजन है, यानी मिश्रित दाल करी, बेक्ड गेहूं के गेंदों के साथ मिश्रित गेहूं के गेंद के पाउडर के साथ साइड डिश के रूप में। यह आमतौर पर अत्यधिक ठंड के मौसम के दौरान दोपहर के भोजन के लिए परोसा जाता है।
उडुपी चित्रान्ना रेसिपी | काई सासिवे चित्रान्ना | मसाला चित्रान्ना रेसिपी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। लेमन राइस या व्यापक रूप से कन्नड़ या कर्नाटक में चित्रान्ना के रूप में जाना जाता है, चावल आधारित एक लोकप्रिय डिश रेसिपी है। हालांकि, कई दक्षिण भारतीय राज्यों में इस रेसिपी के लिए कई भिन्नताएं और स्थानीय अनुकूलन हैं। उडुपी चित्रान्ना सरसों और नारियल के कद्दूकस से बना एक ऐसी ही स्थानीय विविधता है।