ಆಲೂ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಭಿಂಡಿ ಆಲೂ ಕಿ ಸಬ್ಜಿ | ಆಲೂ ಭಿಂಡಿ ಫ್ರೈ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಉತ್ತರ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಪ್ರೀಮಿಯಂ, ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮತ್ತು ದಿನದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಒಂದು ಅಗ್ರ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒತ್ತು ನೀಡದೆ ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಭಾರತದ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ಕಡಿಮೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಒಣ ಕರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಆಲೂ ಭಿಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅದರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ಸೋಯಾ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ರೆಸಿಪಿ | ಸೋಯಾ ತುಂಡುಗಳ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ | ಮೀಲ್ ಮೇಕರ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಸ್ಟೆಪ್ ಬೈ ಸ್ಟೆಪ್ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ರೆಸಿಪಿ. ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಭಾರತದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಕ್ಕಿ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉದ್ದನೆಯ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೂ ಇದಕ್ಕೆ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಅಂತಹ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾರ್ಪಾಡು.
ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ತವಾದಲ್ಲಿ ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಡ್ರೈ ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ. ಭಾರತ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮೂಲತಃ ಇದನ್ನು ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾದ ಒಣ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಟಿ ಆರಂಭಿಕವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಪನೀರ್ ಮಸಾಲಾ ಟಿಕ್ಕಾದ ಗ್ರೇವಿ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ರೊಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಚಪಾತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮಸಾಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮಸಾಲ ನೆಲಗಡಲೆ | ಪೀನಟ್ ಮಸಾಲ ರೆಸಿಪಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಅನೇಕ ಬಳಕೆಯ ಸಂದರ್ಭಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕೆ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೇಲೋಗರಗಳು, ಚಟ್ನಿಗಳು ಮತ್ತು ಲಘು ಆಹಾರಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಅನೇಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಾಠಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮಸಾಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಂತಹ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಅನೇಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಚಹಾ ಸಮಯದ ತಿಂಡಿ.
ಚಿರೋಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪದೀರ್ ಪೆನಿ | ಚಿರೋಟಿ ಸಿಹಿ | ಬಾದಮ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿರೋಟಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂದರ್ಭಗಳನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿರಿಸಿಕೊಂಡು ಅನೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿರೋಟಿ ಅಂತಹ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮದುವೆ ಮತ್ತು ಬ್ರಹ್ಮೋಪದೇಶಂ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಗಾಧ ಅನುಭವವಾಗಬಹುದು.
ಚನಾ ದಾಲ್ ಪಾಯಸಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಕಡ್ಲೆ ಬೇಳೆ ಪಾಯಸ | ಕಡಲೈ ಪರಪ್ಪು ಪಾಯಸಮ್ | ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪಾಯಸಮ್ ಅಥವಾ ಖೀರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿವೆ. ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಚರಣೆ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ.ಊಟದ ಭಾಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಮಸೂರಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಗೆ ಚನಾ ದಾಲ್ ಪಾಯಸಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.