वेजिटेबल चॉप रेसिपी | वेज चॉप रेसिपी |बेंगाली वेज कटलेट रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ स्टेप। कटलेट रेसिपी पूरे भारत में बहुत आम हैं और आम तौर पर सब्जियां या मांस के संयोजन के साथ तैयार की जाती हैं। बेंगाली व्यंजनों की अपनी भिन्नता होती है और इसे सब्जी चॉप रेसिपी के रूप में जाना जाता है। इसे सब्जियों के संयोजन के साथ तैयार किया जाता है, लेकिन बीटरूट का अर्थपूर्ण महत्व है।
ब्रेड चीज़ बॉल्स रेसिपी | चीज़ ब्रेड बॉल्स | ब्रेड चीज़ बॉल्स बनाने की विधि स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। चीज़ बॉल्स लोकप्रिय शहरी स्नैक्स हैं जिन्हें स्ट्रीट फूड और रेस्टोरेंट स्नैक दोनों के रूप में देखा जा सकता है। आम तौर पर यह ब्रेडक्रंब्स कोटिंग में चीज़ ब्लॉक के साथ मिश्रित सब्जियों को स्टफ़िंग करके बनाया जाता है। लेकिन ब्रेड चीज़ बॉल्स रेसिपी एक नवरूप रेसिपी है जिसे आलू स्टफिंग के साथ बचे हुए ब्रेड स्लाइस को जोड़ कर बनाया जाता है।
कांचीपुरम इडली रेसिपी | कांचीपुरम इडली | कांची इडली स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। दक्षिण भारतीय नाश्ते के व्यंजनों में मुख्य रूप से चावल के साथ बने असंख्य विकल्प हैं। आम तौर पर यह डोसा और इडली के व्यंजनों और इसके विविधताओं को वही चावल और उड़द दाल के बैटर के साथ बनायी जाती है। ऐसा ही एक पारंपरिक विविधता रेसिपी है कांचीपुरम इडली रेसिपी, जो तमिलनाडु के कांची शहर से संबंधित है।
मिर्ची बज्जी रेसिपी | मिर्ची बज्जी | मिरपकया बज्जी | मेनसिनकायी बज्जी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। लिप-स्मैकिंग स्ट्रीट फूड के व्यंजनों और इसके व्यंजनों को उजागर किए बिना भारतीय व्यंजन अधूरे हैं। आमतौर पर, जब यह स्ट्रीट फूड की बात आती है, तो यह इंडो चीनी या चाट रेसिपी होती है, जो ऊपर के स्थान पर होती है। लेकिन मिर्ची बज्जी रेसिपी जैसी कुछ गहरी तली हुई रेसिपी हैं जो स्ट्रीट फूड रेसिपी के रूप में समान रूप से सराहा जाता हैं।
वेजिटेबल इडली रेसिपी | सब्जी इडली | इंस्टेंट वेज रवा इडली स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। इडली रेसिपी दक्षिण भारतीय व्यंजनों में से एक मुख्य नाश्ता और स्नैक है। इसे पारंपरिक सामग्री के साथ बनाया जा सकता है, भले ही पारंपरिक व्यंजनों को सिर्फ 2 सामग्रियों के साथ बनाया गया हो। इंस्टेंट वेज रवा इडली एक ऐसी नई भिन्नता है, जो बडी शहरों में बेहद लोकप्रिय है क्योंकि यह एक पॉट भोजन है और विशेष रूप से किसी भी साइड डिश की आवश्यकता नहीं है।
सॉउथ इंडियन रसम रेसिपी | दाल रहित रसम | मसूर दाल रहित रसम स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। दक्षिण भारतीय भोजन, रसम और चावल के संयोजन को उजागर किए बिना अधूरा है। प्रत्येक राज्य में इसकी भिन्नता होती है जो मसाले के मिश्रण के साथ या तरल की स्थिरता के साथ भिन्न होती है। फिर भी दक्षिण भारतीय राज्यों में कुछ सामान्य रसम रेसिपी लोकप्रिय हैं और दाल रहित रसम में काली मिर्च और लहसुन के स्वाद ऐसी ही एक विकल्प है।