ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ | ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸ್ಥಳೀಯ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ ಆದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅಂಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಅಂತಹ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ | ಹಾಟ್ ಕೋಕೋ ಮಿಕ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಕೇವಲ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪಾನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ಪುಲಿಹೋರಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಚಿಂತಪಂಡು ಪುಲಿಹೋರಾ | ಆಂಧ್ರ ಶೈಲಿಯ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಅನ್ನ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಅನ್ನ ತಿಳಿದಿರುವ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಭಾರತೀಯ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರಾಜ್ಯವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಂಧ್ರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪುಲಿಹೋರಾ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಓಟ್ಸ್ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ತ್ವರಿತ ಓಟ್ಸ್ ಇಡ್ಲಿ | ಸ್ಟೀಮ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್ ಮೀಲ್ ಇಡ್ಲಿ | ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರಗಳಿವೆ, ಇದನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಲಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸಮ್ಮಿಳನ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತ್ವರಿತ ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಓಟ್ಸ್ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದನ್ನು ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಬಾರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.
ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಬ್ರೆಡ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ | ಮೊಟ್ಟೆ ಇಲ್ಲದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬೆಸಾನ್ ಅಥವಾ ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಇನಿಡಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕೆಲವು ಅಣಕು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದವುಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಅಣಕು ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಬ್ರೆಡ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದ ಹೋಲಿಕೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ಪುಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಅಕ್ಕಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮಂಗಳೂರಿನ ಪುಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಉಡುಪಿ ಅಥವಾ ಮಂಗಳೂರು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಆವಿಯಲ್ಲಿರುವ ಉಪಾಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅದರ ಮೂಲವಾಗಿ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಅಕ್ಕಿ ಆಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಪುಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಇಡ್ಲಿ ರವಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.