कडाला करी रेसिपी | पुट्टु कडाला करी | काले छोले की सब्जी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। केरला के व्यंजन मुख्य रूप से नारियल के बेस से बनायी गयी पारंपरिक व्यंजनों के लिए जाने जाते हैं। यह उद्देश्य-आधारित व्यंजन हैं और आमतौर पर प्रत्येक नाश्ते में अपनी करी होती है। ऐसा ही एक चटपटा और स्वादिष्ट करी रेसिपी है कडाला करी, पुटु या अप्पम दोसाई रेसिपी के साथ अच्छा लगता है।
दाल वड़ा रेसिपी | मिश्रित दाल वड़ा | परिप्पु वड़ा स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी। वड़ा रेसिपी दक्षिण भारत में बहुत आम है और विभिन्न कारणों के लिए बनाई जाती है। दाल के साथ विभिन्न प्रकार के वड़े बनाए जाते हैं, जो इसकी आकृति, बनावट और कुरकुरापन के साथ भिन्न होते हैं। ऐसी ही एक भिन्नता मिश्रित दाल वड़ा है जो अपने कुरकुरा और नमकीन स्वाद संयोजन के लिए जानी जाती है।
फालूदा रेसिपी | शाही फालूदा | घर में फालूदा बनाने के लिए स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी। भारतीय स्ट्रीट फूड रेसिपी को मसालेदार और नमकीन स्नैक्स रेसिपी के लिए जानी जाती है, जिसे डीप फ्राइड सामग्री के साथ बनाया जाता है। हालाँकि, कुछ डेज़र्ट रेसिपीज़ भी हैं जो इन दिलकश स्नैक्स के बाद स्ट्रीट फूड के रूप में प्रसिद्ध हैं। इस तरह की एक अति लोकप्रिय डेज़र्ट रेसिपी शाही फालूदा है जो अपने समृद्ध और मलाईदार स्वाद और फ्लेवर के लिए जानी जाती है।
पाल पायसम रेसिपी | चावल की खीर बनाने की विधि | चावल पायसम स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। खीर रेसिपी न केवल भारत, बल्कि दक्षिण-पूर्व के अधिकांश एशियाई देशों की एक बहुत ही लोकप्रिय डेज़र्ट है। हर प्रत्येक क्षेत्र में बदलाव होते हैं और उसी के अनुसार तैयार और सर्व किया जाता है। ऐसी ही एक खीर भिन्नता है पाल पायसम या चावल की खीर जो दक्षिण भारतीय व्यंजनों से बनी हुई है।
वाटर मेलन ज्यूस रेसिपी | तरबूज़ का ज्यूस | तरबूज का ज्यूस स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी। गर्मी के मौसम में ताज़ा पेय बहुत आवश्यक हैं। अधिकांश समय इसे उपलब्ध ट्रॉपिकल फलों के साथ बनाया जाता है लेकिन इसे आर्टिफिशियल फ्लेवर्स के साथ भी बनाया जा सकता है। तरबूज का ज्यूस रेसिपी एक ऐसा ट्रॉपिकल फल पेय है जो शरीर को हाइड्रेट करने के लिए विभिन्न तरीकों से बनाया जा सकता है।
चुकंदर हलवा रेसिपी | बीटरूट हलवा | चुकंदर का हलवा स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। भारतीय मिठाइयों के रेसिपी बहुत ही आम हैं और इसे असंख्य सामग्री के साथ बनाया जा सकता है। लेकिन एक स्थानीय रूप से उपलब्ध सब्जी है जिसका उपयोग मुख्य सामाग्री के रूप में किया जाता है। ऐसा ही एक मिठाई रेसिपी है चुकंदर की हलवा, जो अपने कारमेलाइज्ड चुकंदर के लिए जानी जाती है।