स्वस्थ वजन घटाने वाली रोटी रेसिपी | आटा, मैदा के बिना वेजिटेबल रोटी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। रोटी या चपाती व्यंजनों को आमतौर पर गेहूं या मैदा या दोनों के संयोजन से तैयार किया जाता है। इस प्रकार की रोटी सदियों से मुख्य भोजन में से एक है या रहा है, लेकिन यह कार्बोहाइड्रेट के साथ भी आता है जिसे वजन पर नजर रखने वालों के लिए टाला जा सकता है। ऐसी ही एक अद्भुत बिना आटे की सब्जी पर आधारित रोटी रेसिपी स्वस्थ वजन घटाने वाली रोटी है जो अपने स्वाद और कम कार्ब्स के लिए जाना जाता है।
वेज एग करी रेसिपी | वेज अंडा करी | एगलेस अंडे रहित करी रेसिपी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। उत्तर भारतीय करी या ग्रेवी अपने स्वाद और मसालों के पंच के लिए जानी जाती है जो उनके बेस में होती है। जबकि मुख्य सामग्री जैसे सब्जियां या पनीर या यहां तक कि मांस भी बदल जाता है, लेकिन इनमें से अधिकांश करी के लिए ग्रेवी समान रहती है। यह नीरस हो सकता है और हम कुछ दिलचस्प चाहते हैं, यह रेसिपी एक ऐसा रेसिपी है जहां आलू और पनीर को अंडे की करी बनाने के लिए अंडे की तरह आकार दिया जाता है।
हरी मटर पकोड़ा रेसिपी | हरी मटर का बज्जी - स्वस्थ चाय के समय का स्नैक स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। पाकोड़ा या पकोरा रेसिपी हममें से ज्यादातर लोगों के लिए लोकप्रिय विकल्पों में से एक रही है। ये खस्ता, कुरकुरे होते हैं और अधिक महत्वपूर्ण बात यह है कि डीप फ्राई करने के कारण इनका स्वाद बहुत अच्छा होता है। हालांकि, डीप फ्राई करना अस्वास्थ्यकर हो सकता है और हमें इसके लिए वैकल्पिक विकल्पों की आवश्यकता हो सकती है। ऐसा ही एक आसान और स्वस्थ गहरी तली हुई पकोड़ा रेसिपी है हरी मटर पकोड़ा रेसिपी जो अपने स्वाद और वेजिटेबल प्यूरी के उपयोग के लिए जानी जाती है।
अप्पम रेसिपी | घर का बना केरल अप्पम बैटर और वेज स्टू कैसे बनाएं स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। चावल और उड़द दाल आधारित व्यंजन दक्षिण भारत में सुपर लोकप्रिय हैं और मुख्य रूप से नाश्ते के लिए तैयार किए जाते हैं। सबसे आम व्यंजन इडली और डोसा हैं, लेकिन उन्हें समान बनावट और सामग्री वाले अन्य रूपों के साथ भी तैयार किए जा सकता है। ऐसी ही एक बेहद लोकप्रिय डोसा जैसी रेसिपी है केरल के व्यंजनों की अप्पम रेसिपी जो अपने अद्वितीय आकार और कोमलता के लिए जानी जाती है।
पकोड़ा बैटर रेसिपी | 6 अलग-अलग पकोड़े के लिए बहुउद्देशीय पाकोड़ा बैटर स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। शाम के स्नैक्स या डीप फ्राइड फ्रिटर्स की भारी मांग के कारण भारतीय व्यंजनों का एक अभिन्न अंग बन गया है। हालांकि, फ्रिटर्स या विशेष रूप से उन पर उपयोग की जाने वाली सब्जियों की मांग का प्रकार भिन्न हो सकता है और उन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए कठिन हो सकता है। खैर, जेनेरिक बहुउद्देशीय पकोड़ा बैटर का यह समाधान है जिसका उपयोग किसी भी प्रकार की वेजिटेबल पकोड़ा रेसिपी के लिए किया जा सकता है।
मटर पनीर पुलाव रेसिपी | काजू पनीर मटर पुलाव - लंच बॉक्स रेसिपी स्टेप-बाई-स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। पुलाव या चावल-आधारित व्यंजन भारतीय राज्यों में बहुत लोकप्रिय हैं। इस प्रकार के पुलाव व्यंजनों को आम तौर पर सब्जियों के विकल्प के साथ तैयार किया जाता है जो बहुत अच्छा स्वाद लेते हैं, लेकिन इसमें प्रोटीन घटक की कमी के कारण एक संपूर्ण भोजन नहीं हो सकता है। शाकाहारियों के लिए पनीर क्यूब्स डालकर इस समस्या को आसानी से कम किया जा सकता है और मटर पनीर पुलाव रेसिपी ऐसी ही एक लोकप्रिय रेसिपी है।