दही पराठा रेसिपी | दही के पराठे | कर्ड पराठा रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। पराठा रेसिपी पूरे भारत में दिन-प्रतिदिन के भोजन के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है। यह आम तौर पर गेहूं के आटे में मसालेदार सब्जी आधारित स्टफिंग के साथ बनाया और परोसा जाता है। इसके अलावा, लोकप्रियता इसकी कम परेशानी के कारण है क्योंकि इसे बिना किसी अतिरिक्त करी के परोसा जा सकता है। ऐसी ही एक लोकप्रिय उत्तर भारतीय पराठा दही पराठा रेसिपी है।
बेंडेकाई हुली | वेंडक्काई सांभर रेसिपी | भिन्डी सांभर | ओकरा सांभर स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। सांभर रेसिपी तैयार करने के कई तरीके हैं और यह राज्य से राज्य और क्षेत्र से क्षेत्र तक भिन्न होता है। हालाँकि यह सांभर रेसिपी एक विशिष्ट उडुपी सांभर रेसिपी है और मुख्य रूप से त्यौहार और समारोह के दावत में तैयार की जाती है। मूल रूप से इसे रसम चावल के संयोजन के बाद मुख्य सांभर रेसिपी के रूप में परोसा जाता है।
मूलंगी सांभर रेसिपी | रेडिश सांभर | मूलंगी सांभर या मूली सांभर स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। सांभर रेसिपी बहुत ही सामान्य दक्षिण भारतीय मुख्य पकवान है जिसे एक सब्जी या सब्जियों के संयोजन के साथ तैयार किया जाता है। यह आम तौर पर दोसा / इडली के लिए साइड डिश के रूप में या गरम उबले हुए चावल के साथ मैन कोर्स के रूप में परोसा जाता है। मूलंगी सांभर एक ऐसी रेसिपी है जो दाल और नारियल के मसाले के संयोजन के साथ तैयार होती है।
पाइनएप्पल करी रेसिपी | अनानास गोज्जु रेसिपी | अनानास मेनसकाई रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। मूल रूप से, मेनसकाई या गोज्जु एक कार्नाटक व्यंजन स्वादिष्टता है जिसे या तो मीठे / कच्चे आम, करेले और अनानास से तैयार किया जा सकता है। यह आमतौर पर चावल के लिए साइड डिश के रूप में खाया जाता है या इसे दोसा और इडली के लिए भी परोसा जा सकता है। यह आम तौर पर चटनी या किसी भी त्यौहार सांभर रेसिपी के समान एक मोटी स्थिरता में तैयार किया जाता है।
ऐश गॉर्ड सांभर रेसिपी | कुंबलकाई कोद्देल या सांभर रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। मूल रूप से एक साधारण सांभर संस्करण, घन या क्यूब आकर में कटा ऐश लौकी से तैयार जो आमतौर पर दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए चावल के साथ परोसा जाता है। कुंबलकाई कोद्देल के इस संस्करण में पीसा हुआ नारियल मसाला का उपयोग नहीं किया जाता है और इसलिए इसे बोलु हुली या कुंबलकाई बोलु कोद्देल रेसिपी के रूप में भी जाना जाता है।
टोमेटो सांभर रेसिपी | थक्कली सांभर | इडली और दोसा के लिए टमाटर सांभर स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो के साथ। विशेष रूप से तमिल व्यंजनों में टमाटर सांभर की कई किस्में हैं जो तमिलनाडु के प्रत्येक शहर और क्षेत्र में भिन्न होती हैं। तमिल व्यंजनों में थक्कली सांभर को मुख्य रूप से इडली, दोसा और यहां तक कि पोंगल और उपमा के साथ नाश्ते के लिए परोसा जाता है। लेकिन यह भी उबले चावल और दही चावल के साथ दोपहर के लंच बॉक्स के लिए भी बढ़ाया जा सकता है।