दोसा कुर्मा रेसिपी | दोसा के लिए कुर्मा | इडली और दोसा के लिए इंस्टेंट कुर्मा स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। दक्षिण भारतीय नाश्ते के व्यंजनों को आमतौर पर विभिन्न प्रकार के नारियल या सब्जी आधारित चटनी या सांभर व्यंजनों के साथ परोसा जाता है। फिर भी अन्य मोटे ग्रेवी आधारित विकल्प हैं जो इन स्वस्थ उबले हुए नाश्ते के व्यंजनों के साथ भी परोसे जा सकते हैं। दोसा कुर्मा रेसिपी ऐसा ही एक नारियल आधारित ग्रेवी विकल्प है जिसका स्वाद नरम इडली और दोसा के साथ परोसने पर असाधारण रूप से बढ़िया होता है।
मूंग दाल चिल्ला रेसिपी | मूंग दाल चीला रेसिपी | मूंग दाल का चील्ला स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। कई उत्तर भारतीय घरों में चीला रेसिपी बहुत ही सामान्य नाश्ते की रेसिपी हैं। यह आम तौर पर बेसन या छोले के आटे के साथ बारीक कटे हुए टमाटर और मसालों के साथ बनाया जाता है, लेकिन अन्य आटे और अनाज के साथ भी बनाया जा सकता है। मूंग दाल चीला एक प्रकार की रेसिपी है जो नाश्ते और लंच बॉक्स के लिए बनाई जा सकती है।
रवा रोट्टी रेसिपी | सज्जिगे रोट्टी | सूजी की रोटी स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। रोटी की रेसिपी उत्तर कर्नाटक भोजन में बहुत लोकप्रिय हैं और मुख्य रूप से नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए परोसे जाते हैं। यह आम तौर पर चावल, ज्वार और रागी के आटे के साथ बनाया जाता है, लेकिन इसे विभिन्न उद्देश्यों के लिए अन्य सामग्रियों के साथ भी बनाया जा सकता है। ऐसी ही एक सरल और आसान रोटी रेसिपी है सुबह के नाश्ते की रेसिपी के लिए रवा रोट्टी या सूजी की रोटी।
उत्तपम रेसिपी | प्याज उत्तपम | उथप्पम रेसिपी | मसाला उत्तपम स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। एक लोकप्रिय नाश्ता दोसा रेसिपी बैंगलौर और अन्य दक्षिण भारतीय रेस्टोरेंट में कई दर्शिनी और सागर होटलों में परोसा जाता है। यह आम तौर पर नारियल की चटनी, टमाटर की चटनी और सांभर रेसिपी में भी परोसा जाता है।
रागी इडियप्पम रेसिपी | रागी शाविगे | रागी नूल पुट्टू स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। दक्षिण भारतीय नाश्ते के व्यंजन आमतौर पर चावल पर आधारित व्यंजन होते हैं जो कार्बोहाइड्रेट का प्रचुर स्रोत है। लेकिन यह उन लोगों के लिए एक मुद्दा हो सकता है जिनके पास कार्ब्स के साथ या मधुमेह वाले लोगों के लिए भी एक मुद्दा है। खैर, इस समस्या का जवाब बाजरा आधारित व्यंजनों और रागी इडियप्पम एक ऐसा ही आसान विकल्प है।
ओट्स चिल्ला रेसिपी | ओट्स चीला | ओट्स चिल्ला रेसिपी बनाने की विधि स्टेप बाइ स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। भारतीय व्यंजनों में पैनकेक रेसिपी की विविधता और शैलियाँ हो सकती हैं जो मुख्य रूप से अवयवों के साथ भिन्न होती हैं। दक्षिण भारतीय व्यंजनों के भीतर, इसे दोसा या उत्तपम के रूप में कहा जाता है, जबकि उत्तर भारतीय व्यंजनों में इसे चीला व्यंजनों के रूप में कहा जाता है। ओट्स चिल्ला रेसिपी एक फ्यूजन रेसिपी है, जो कि ओट्स रोल के साथ बनाई जाती है।