प्याज बोंडा पकाने की विधि | वेंगाया बोंडा | ईरुल्ली बोंडा और लाल चटनी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। बोंडा व्यंजनों को आम तौर पर एक कुरकुरा बनावट के साथ मैदा या उरद दाल की आटे के साथ बनाया जाता है। लेकिन यह व्यंजन सिर्फ इन आटे तक ही सीमित नहीं है और इसे अन्य आटें के साथ सब्जियों के संयोजन के साथ बनाया जा सकता है। ऐसी एक रेसिपी है जो कुरकुरा और स्वादिष्ट स्नैक के लिए बेसन आटा कोटिंग के साथ कटा हुआ प्याज के संयोजन से बनाया जाता है।
अचारी बैंगन पकाने की विधि | अचारी आलू बैंगन स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। अधिकांश भारतीय करी प्याज और टमाटर के संयोजन के साथ एक मूल मसाला मिश्रण और गरम मसाला समेत तैयार किए जाते हैं। यह आम तौर पर एक ही स्वाद पैदा करता है लेकिन विभिन्न हीरो घटक के साथ एक अलग स्वाद प्राप्त कर सकता है। लेकिन यह रेसिपी सब्जियों और अचार मसाला के संयोजन के लिए एक अद्वितीय करी है, इस रेसिपी में उपयोग किया गया मसाला, इसे स्वाद में समृद्ध बनाता है।
आम चटनी पकाने की विधि 2 तरीके | कच्चे आम की चटनी | आम की लौंजी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। भारतीय घरों में अधिकांश भोजन के लिए चटनी व्यंजनों आवश्यक हैं। यह सुबह के नाश्ते से दोपहर के भोजन, रात के खाने और शाम के स्नैक्स तक भी है। कई उद्देश्य-आधारित हैं, और फिर मौसमी चटनी व्यंजन भी हैं। ऐसी एक मौसमी चटनी रेसिपी आम चटनी या अधिक लोकप्रिय रूप से कच्चे आम की चटनी के रूप में जाना जाता है।
आलू चीज़ टोस्ट सैंडविच पकाने की विधि | आलू चीज़ टोस्ट सैंडविच | चीज़ आलू सैंडविच स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। सैंडविच व्यंजन भारतीय व्यंजनों के मूल नहीं हैं लेकिन इसे पेश करने के बाद से लिया गया है। प्रारंभ में, यह केवल सुबह नाश्ते के लिए परोसा जाता था लेकिन इसकी भराई में बदलाव के कारण, इसे दिन के लगभग किसी भी भोजन के लिए परोसा किया जा सकता था। एक ऐसा आसान और सरल सैंडविच रेसिपी आलू चीज़ सैंडविच रेसिपी है जो चीज़ और आलू का स्टफिंग के लिए जानी जाती है।
चटनी पराठा पकाने की विधि | ग्रीन चटनी लच्छा पराठा | चटनी भरवां पराठा स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। पराठा रेसिपी एक ऐसे फ्लैटब्रेड रेसिपी है जो पूरे भारत में बनाया जाता है। उत्तर भारतीय में यह आम तौर पर मैश किए हुए और मसालेदार सब्जियों के साथ भरा जाता है, लेकिन इसे किसी भी भरने के बिना भी बनाया जा सकता है। और एक ऐसी लोकप्रिय लेयर्ड पराठा लच्छा पराठा है जिसे स्वादयुक्त टॉपिंग और हरी चटनी के साथ बनाया जा सकता है।
बैंगन चटनी पकाने की विधि | वंकाया पचडी | बदनेकायी चटनी | कथिरिकाई पचडी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। चटनी या मसालों भारतीय व्यंजनों का एक अनिवार्य हिस्सा है और विभिन्न उद्देश्यों के लिए बने हैं। इसके अलावा, प्रत्येक क्षेत्र और राज्य में चटनी की तैयारी का अपना तरीका होता है जो कि इसे तैयार करने और सामग्री के सेट भी अलग होता है। ऐसी एक अद्वितीय और स्वादयुक्त चटनी रेसिपी ब्रिंजल चटनी या वंकाया पचड़ी है जो इसे चारकोली स्वाद के लिए जानी जाती है।