पाल केक रेसिपी | अंडे रहित नरम और रसदार दूध केक | मालाबार दूध का केक स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। आमतौर पर, दक्षिण भारतीय भोजन हमेशा सुबह के नाश्ते या शाम के नाश्ते के लिए लोकप्रिय है। सरल और आसान मिठाई के व्यंजन भी हैं, लेकिन आम तौर पर राज्य-वार व्यंजनों तक सीमित हैं। ऐसा ही एक लोकप्रिय दूध और चीनी की चाशनी आधारित केरला स्वीट रेसिपी है, जो अपने सिरप के साथ नरम और कुरकुरे बनावट के लिए जानी जाती है।
ब्रेड चीज़ बाइट रेसिपी | चीज़ ब्रेड त्रिकोण | चीज़ ब्रेड बाइट्स स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। ब्रेड-आधारित स्नैक्स रेसिपी हमेशा एक लोकप्रिय चाय के समय का स्नैक है जिसे सभी आयु समूहों में लोकप्रिय है। आम तौर पर, ये अन्य सामग्री या आटे के साथ मिश्रित करने के लिए पाउडर होते हैं, लेकिन इसका उपयोग गहरी तलना और एक कुरकुरा स्नैक बनाने के लिए भी किया जा सकता है। ऐसी ही एक आसान और सरल ब्रेड-बेस्ड स्नैक रेसिपी है ब्रेड चीज़ बाइट्स रेसिपी जो अपनी कुरकुरे बनावट के लिए जानी जाती है।
पोहा इडली रेसिपी | इंस्टेंट पोहा रवा इडली | अवलक्की इडली स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी। भारत में, नाश्ते के व्यंजनों को मुख्य रूप से विभिन्न प्रकार के दक्षिण भारतीय नाश्ते के साथ बनाया जाता है। मुख्य रूप से यह एक वैकल्पिक, फरमेंटेशन प्रक्रिया के साथ चावल और दाल के संयोजन के साथ बनाया जाता है जो इसमें आवश्यक स्वाद और फ्लेवर जोड़ता है। इन पारंपरिक व्यंजनों के लिए अन्य इंस्टेंट और चीट वेरिएंट है और पोहा इडली या अवलक्की इडली ऐसी एक सरल संस्करण हैं।
मैसूर बोंडा रेसिपी | मैसूर बज्जी रेसिपी | झटपट बोंडा रेसिपी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी। बोंडा या बज्जी रेसिपी दक्षिण भारतीय व्यंजनों में से एक आम गहरी तली हुई स्नैक रेसिपी है। आम तौर पर, यह बेसन या कॉर्नफ्लोर बैटर कोटिंग के साथ कटा हुआ सब्जियों के साथ बनाया जाता है और कुरकुरा होने तक डीप फ्राई करते है। लेकिन सब्जयों के बिना अन्य बज्जी रेसिपीज़ हैं और मैसूर बज्जी या मैसूर बोंडा रेसिपी ऐसे ही एक बज्जी रेसिपी है जो अपनी नरम और स्पंजी बॉल जैसी बनावट के लिए जानी जाती हैं।
शाकाहारी चाउमीन रेसिपी | वेज चाउमीन | वेज चाउमीन नूडल्स स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी। इंडो चाइनीज़ रेसिपी की शुरुआत कोलाकाता की सड़कों से हुई है, लेकिन इसकी शुरुआत के बाद से भारत के व्यंजनों पर यह कब्जा कर लिया है। शुरुआत में, यह सिर्फ तले हुए चावल और नूडल्स थे, लेकिन अब एशियाई व्यंजनों के सभी रूपों और विस्तार को अनुकूलित किया है। उनमें से एक चाउमीन रेसिपी है जो सब्जियों और मसालों के साथ भरी हुई है।
पनीर टिक्का फ्रैंकी रेसिपी | तंदूरी पनीर काठी रोल | तंदूरी पनीर फ्रेंकी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी। स्ट्रीट फूड स्नैक्स हमेशा लोकप्रिय स्नैक्स व्यंजनों में से एक रहे हैं। विशेष रूप से युवा पीढ़ियों में, जो हर एक बाईट में कुछ मसालेदार, चाहते हैं। ये आम तौर पर भारतीय स्ट्रीट फूड में मिलते है और तंदूरी पनीर टिक्का फ्रैंकी रेसिपी एक ऐसा रोल है जिसमें पारंपरिक टिक्का के संयोजन को शहरी तरीके से परोसा जाता है।