ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪನೀರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ - 2 ಮಾರ್ಗಗಳು | ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪನೀರ್ ಮಾಡಿ | ಪನೀರ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದರ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಪನೀರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ಅಲ್ಲ. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಶಾರ್ಟ್ ಕಟ್ ಎಂದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಅದರಲ್ಲಿ ರಾಕೆಟ್ ವಿಜ್ಞಾನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಪನೀರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅದನ್ನೂ 2 ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಆಲೂ ಟುಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸಿಂಧಿ ಟುಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಅಲು ಟುಕ್ ಕಾ ಚಾಟ್ | ಸಿಂಧಿ ಆಲೂ ಟುಕ್ ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತ ತಿಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆದರ್ಶ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್, ವೆಡ್ಜಸ್, ಫ್ರೈಸ್, ಪಕೋರಾಗಳಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಂಧಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಅಂತಹ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಆಲೂ ಟುಕ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಟುಕ್ ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವರ್ ಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ವೆಜ್ ರೋಲ್ ಟಿಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ವೆಜ್ ಪಿನ್ವೀಲ್ ಟಿಕ್ಕಿ | ವೆಜ್ ಟಿಕ್ಕಿ ರೋಲ್ ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಟಿಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.ಇದನ್ನು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಡಿಸ್ಕ್ ಅಥವಾ ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಟಿಕ್ಕಿ ರೋಲ್ ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿನ್ವೀಲ್ ಆಕಾರದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬರ್ಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾವಾ ಬರ್ಫಿ | ಮಾವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬರ್ಫಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬರ್ಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಪೂರೈಸುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಘನವಸ್ತುಗಳು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನಂತಹ ಬೇಸನ್ ಅಥವಾ ಮೈದಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಆಧಾರಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬರ್ಫಿಯು ಅದರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ಲೇವರ್ ಗ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ಭರ್ವಾ ಕರೇಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕರೇಲಾ ರೆಸಿಪಿ | ಭರ್ವಾ ಕರೇಲೆ | ಕರೇಲಾ ಕಾ ಭರ್ವಾದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತರಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮುಂತಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತುಂಬಿದ ಗ್ರೇವಿ ಆಧಾರಿತ ಮೇಲೋಗರವೆಂದರೆ ಭರ್ವಾ ಕರೇಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ಸಿಹಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ಹೋಟೆಲ್ ಶೈಲಿಯ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಹೋಟೆಲ್ ಶೈಲಿಯ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ | ದೋಸೆ ಮತ್ತು ಇಡ್ಲಿಗಾಗಿ ಹೋಟೆಲ್ ಶೈಲಿಯ ಕೆಂಪು ಚಟ್ನಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚಟ್ನಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಾಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಆದರೆ ಈ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಇದು ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲ್ ಶೈಲಿಯ ಚಟ್ನಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಚಟ್ನಿ ಎರಡೂ ಅಂತಹ ಒಂದು ಮಾರ್ಪಾಡು.