चॉकलेट लावा केक रेसिपी | एगलेस मोल्टेन चॉको लावा केक रेसिपी की पूरी जानकारी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो के साथ। मोल्टेन चॉको लावा केक बनाने के कई तरीके हैं, और इसलिए इसे विभिन्न नामों से जाना जाता है। दुनिया भर में इसे चॉकलेट डेकाडेंस केक, सूफ़े, चॉकलेट फौंडेंट और फ्लौरलेस चॉकलेट केक भी कहा जाता है। आमतौर पर चॉको केक एग व्हाइट यॉक और चॉकलेट सिरप को मिलाकर बनाया जाता है, लेकिन यह रेसिपी एगलेस है और इसे मैदा से बनाया जाता है।
ड्राई फ्रूट्स लड्डू रेसिपी | ड्राई फ्रूट्स लड्डू रेसिपी - नो शुगर, नो जेगरी रेसिपी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो के साथ। ड्राई फ्रूट्स लड्डू बिना चीनी या गुड़ के केवल ड्राई फ्रूट्स से तैयार किया जाने वाला सरल और पौष्टिक लड्डू है। इस लड्डू को बनाने के लिए आपको खाद्य गम की भी ज़रुरत नहीं पड़ती है। इसे बनाने के लिए बिना बीज वाले खजूर को मोटा पीसा जाता है ताकि वे खाद्य गम की तरह काम करें और लड्डू में मिठास भी डालें।
ड्राई गुलाब जामुन | ड्राई जामुन विथ मिल्क पाउडर | ड्राई काला जामुन रेसिपी की पूरी जानकारी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो के साथ। यह एक ऐसी नई मिठाई है, जो चीनी में लपेट कर सूखी ही परोसी जाती है और लोगों को काफी पसंद भी आती है। यह ड्राई गुलाब जामुन रेसिपी ज्यादातर धार्मिक या खास अवसरों पर ही बनाई जाती है, क्योंकि यह परोसने और खाने दोनों में आसान है। इसके अलावा ड्राई जामुन को कई लोग ठंडी वनीला के साथ भी खाते हैं।
मूँग दाल हलवा रेसिपी | मूँग दाल शीरा रेसिपी की जानकारी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो के साथ। यह राजस्थानी कुजीन की एक क्लासिक डेजर्ट रेसिपी है, जो भीगी हुई मूँग दाल को पीस कर बनाई जाती है। यह आमतौर पर नवरात्रि और दीवाली जैसे त्योहारों पर बनाई जाती है। यह रवा से बनाए जाने वाली पाइनएप्पल शीरा या सूजी हलवा रेसिपी के जैसी ही होती है। लेकिन इसका स्वाद और फ्लेवर इनसे काफी अलग होता है।
काला जामुन रेसिपी | ब्लैक जामुन रेसिपी विथ इंस्टेंट खोया और मावा रेसिपी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो के साथ। पारंपरिक तरीके से काला जामुन रेसिपी को शाही मानकर उसे त्योहारों या ख़ास मौकों पर बनाया जाता था। पर आजकल इसे आम घरों में बनाया जाता है और डेजर्ट के रूप में यह लोकप्रिय भी हो गया है। इस आसानी से मिल्क पाउडर, खोया या मावा से बनाया जा सकता है, पर इस रेसिपी में हमने इसे इंस्टैंट खोया से बनाया है।
मटका कुल्फी रेसिपी | मलाई कुल्फी रेसिपी | मटका केसर पिस्ता कुल्फी रेसिपी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो के साथ। कुल्फी के हमेशा से कई फ्लेवर्स रहे हैं। आमतौर पर कुल्फी मोल्ड की मदद से कुल्फी को उसका आकार मिलता है, लेकिन इस रेसिपी में मिट्टी के मटके का इस्तेमाल किया जाता है। इसलिए इसका नाम मटका कुल्फी पड़ा है।