फ्रूट क्रीम रेसिपी | फ्रूट मूस - जिलेटिन के बिना कस्टर्ड मूस | फ्रूट कस्टर्ड मूस स्टेप-बाई-स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। फल-आधारित डेज़र्ट रेसिपी हमेशा सभी आयु समूहों में एक लोकप्रिय विकल्प होते हैं। ये आम तौर पर फ्लेवर और स्वाद के संयोजन की पेशकश करते हैं, इसके अलावा स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करते हैं। हालांकि, फलों के वही संयोजन को मूस रेसिपी तैयार करने के लिए भी बढ़ाया जा सकता है, और फ्रूट मूस रेसिपी - जिलेटिन या जेली के बिना ऐसा ही एक रेसिपी है।
निप्पट्टू रेसिपी | कर्नाटक शैली कुरकुरा मसालेदार निप्पट स्टेप-बाई-स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। दक्षिण भारतीय व्यंजनों में कई गहरे तले हुए स्नैक्स पेश किए जाते हैं जो आमतौर पर त्योहारों या समारोहों के लिए तैयार किए जाते हैं। आम तौर पर, ये जटिल या जटिल सामग्री और उपकरणों के साथ तैयार किए जाते हैं जो हम में से अधिकांश के लिए भारी हो सकते हैं। फिर भी कई सरल और आसान डीप फ्राइड स्नैक रेसिपी हैं और निप्पट्टू रेसिपी या जिसे आमतौर पर निप्पट के नाम से जाना जाता है, ऐसा ही एक सरल स्नैक है।
पनीर चेट्टीनाड करी रेसिपी | चेट्टीनाड पेपर पनीर मसाला स्टेप-बाई-स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। दक्षिण भारतीय व्यंजन मुख्य रूप से मसालों और जड़ी-बूटियों की एक श्रृंखला के साथ मिश्रित ताजी सब्जियों पर केंद्रित होते हैं। इन्हें आम तौर पर दाल राइस या सांबर राइस कॉम्बो भोजन के लिए एक साइड के रूप में परोसा जाता है या रोटी और चपाती के लिए सूखी सब्जी के रूप में परोसा जाता है। हालांकि, आपको कुछ दक्षिण भारतीय पनीर करी और पनीर चेट्टीनाड करी रेसिपी भी मिल सकती हैं जो अपने मसालों, जायके और स्वाद के लिए जाने जाते हैं।
लौकी का भरता रेसिपी | दीधी भरता | जली और मसालेदार लौकी की करी स्टेप-बाई-स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। भारतीय व्यंजनों में भरता या कीमा बनाया हुआ सब्जी करी व्यंजन हमेशा लोकप्रिय करी विकल्प होते हैं। यह आमतौर पर बैंगन या शिमला मिर्च जैसी विशिष्ट सब्जियों के साथ तैयार किया जाता है, लेकिन इसे अन्य साधारण सब्जियों के साथ भी तैयार किया जा सकता है। ऐसा ही एक बेहद लोकप्रिय, फिर भी सरल और आसान भरता रेसिपी है लौकी का भरता जो अपने मिश्रित स्वाद के लिए जाना जाता है।
रवा बोंडा रेसिपी | क्रिस्पी सूजी बोंडा | सेमोलिना बोंडा फ्रिटर्स स्टेप-बाई-स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। डीप-फ्राइड फ्रिटर्स या पकोड़ा रेसिपी भारतीय व्यंजनों का एक अभिन्न अंग हैं। भले ही इसे मुख्य रूप से एक कप चाय या कॉफी के साथ एक साधारण स्नैक के रूप में परोसा जाता है, लेकिन इसे कई अन्य कारणों से भी परोसा जा सकता है। ऐसा ही एक बहुमुखी स्नैक मील है बोंडा स्नैक जो आमतौर पर उड़द दाल के साथ तैयार किया जाता है, लेकिन इसे रवा के साथ भी तैयार किया जा सकता है।
भिंडी चटनी रेसिपी | बेंडेकायी चटनी | इडली और डोसा के लिए ओकरा चटनी स्टेप-बाई-स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। चटनी रेसिपी शायद एक अंडररेटेड व्यंजनों में से एक है, फिर भी भारतीय व्यंजनों का एक अभिन्न अंग है। आम तौर पर, इसे नारियल, मिर्च, जड़ी-बूटियों आदि जैसी बुनियादी सामग्रियों के साथ तैयार किया जाता है, लेकिन इसे सब्जियों के साथ भी तैयार किया जा सकता है। ऐसी ही एक बेहद लोकप्रिय कर्नाटक या तेलुगु व्यंजन-आधारित चटनी रेसिपी भिंडी चटनी या बेंडकाया पचड़ी रेसिपी है।