ಪಾಲ್ ಪೋಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಹಾಲು ಪೋಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪಾಲ್ ಪೂರಿ ರೆಸಿಪಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂರಾರು ಮತ್ತು ಸಾವಿರಾರು ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೊಸರಾದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆವಿಯಾದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮದೇ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಪೂರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾಲ್ ಪೋಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಹಾಲು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಹಾಲು ಕೇಕ್ ಕಲಾಕಂದ್ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಹಾಲಿನ ಕೇಕ್ ಮಿಠಾಯಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಕಲಾಕಂದ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ರಾಜಸ್ಥಾನದಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೋಳಿ, ಈದ್, ದೀಪಾವಳಿ ಮತ್ತು ನವರಾತ್ರಿ ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ರಿಂಗ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಚೀಸ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ರಿಂಗ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ. ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಹಸಿವು ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯೊ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್ ಸಾಸ್‌ಗಳಂತಹ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಉಂಗುರಗಳ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಸಾಲಾ ಪಾವ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮುಂಬೈ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಸ್ಟೈಲ್ ಮಸಾಲಾ ಪಾವ್ ರೆಸಿಪಿ ಸ್ಟೆಪ್ ಬೈ ಸ್ಟೆಪ್ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ರೆಸಿಪಿ. ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಭಾರತದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಂಬೈನಲ್ಲಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾವ್ ಭಾಜಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲಾ ಪಾವ್ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ನಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಸಾಲಾ ಪಾವ್ ಅನ್ನು ಎಡಭಾಗದಿಂದ ಪಾವ್ ಭಾಜಿ ಮಸಾಲಾವನ್ನು ಸಂಜೆ ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಕೋರ್ಸ್ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಫ್ರೂಟ್ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ | ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಪಾಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾರ್ಲರ್‌ಗಳಿಂದ ನೂರಾರು ಅಥವಾ ಸಾವಿರಾರು ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಪಾನೀಯಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಐಸ್ ಪಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೂ ಹಿಂದಿಕ್ಕಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಟುಟ್ಟಿ ಫ್ರೂಟಿ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಎಗ್ಲೆಸ್ ಟುಟ್ಟಿ ಫ್ರೂಟಿ ಕೇಕ್ | ಟುಟ್ಟಿ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್| ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಟುಟ್ಟಿ ಫ್ರೂಟಿ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿದ ಕೇಕ್ ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಟುಟ್ಟಿ ಫ್ರೂಟಿ ಕೇಕ್ಗೆ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.