ಬೆಸಾನ್ ಲಾಡೂ ರೆಸಿಪಿ | ಬೆಸಾನ್ ಕೆ ಲಡ್ಡು | ಬೆಸಾನ್ ಕೆ ಲಾಡೂ | ಬೆಸಾನ್ ಲಡ್ಡು ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಲಾಡೂ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಭಾರತದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ರಾಜ್ಯವು ಈ ಜೆನೆರಿಕ್ ಲಾಡೂಗಳಿಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೂ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಡ್ಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಬೆಸಾನ್ ಲಾಡೂ ಅಂತಹ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಟೊಮೆಟೊ ಚಿತ್ರಾನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಟೊಮೆಟೊ ರೈಸ್ ರೆಸಿಪಿ| ಟೊಮೊಟೊ ಚಿತ್ರಾನ್ನ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪಾಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ದಂಪತಿಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಸವಾಲಿನ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ ನೀವು ಉಳಿದಿರುವ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ (ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು)ಮಾಡುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸವಾಲಿನ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ಉಳಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಅಕ್ಕಿ ಆಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊ ಚಿತ್ರಾನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಕೊಬ್ಬರಿ ಲಡ್ಡು ಪಾಕವಿಧಾನ | ತೆಂಗಿನ ಬೆಲ್ಲ ಲಾಡೂ | ಕೊಬ್ಬರಿ ಉಂಡಲು | ಕೊಬ್ಬರಿ ಲೌಜ್ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಲಾಡೂ ಪಾಕವಿಧಾನ ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜನಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಪ್ರದೇಶವು ತನ್ನದೇ ಆದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಕರ್ನಾಟಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಕೊಬ್ಬರಿ ಲಡ್ಡು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬೆಲ್ಲ ಲಾಡೂ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಆಲೂ ಟಮಾಟರ್ ಕಿ ಸಬ್ಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಆಲೂ ಟಮಾಟರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಟೊಮೆಟೊ ಕರಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಆಲೂ ಭಾರತದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೇಲೋಗರ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಧಾರಿತ ಮೇಲೋಗರ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಉತ್ತರ ಭಾರತದ ಆಲೂ ತಮತಾರ್ ಕಿ ಸಬ್ಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅದರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ಟೊಮೆಟೊ ಗೊಜ್ಜು ಪಾಕವಿಧಾನ | ಟೊಮೆಟೊ ಈರುಳ್ಳಿ ಗೊಜ್ಜು | ತಕ್ಕಳಿ ಗೊಜ್ಜು | ಟೊಮೆಟೊ ಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜು ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚಟ್ನಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸ್ಟೀಮ್ ರೈಸ್ ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರ ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ಚಟ್ನಿಯಂತೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.ಅಂತಹ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಕರ್ನಾಟಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಟೊಮೆಟೊ ಗೊಜ್ಜು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ನಾರಳಿ ಬಾತ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ನಾರಾಳಿ ಭಾತ್ | ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರ ಸಿಹಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖಾರದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಭಕ್ಸ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಮರಾಠಿ ತಿನಿಸು ನಾರಾಳಿ ಬಾತ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದರ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.