ರಸ ವಡಾ ಸ್ವೀಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮೂನ್ | ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ ರಸ್ ಬಡಾ ಸ್ವೀಟ್ ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿ ವರ್ಗವು ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ರಾಜ್ಯವು ತನ್ನದೇ ಆದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸೌಂದರ್ಯವು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿಯ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ರಸ ವಡಾ ಸ್ವೀಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಹೆಸರು ಬೇಳೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ದಾಲ್ ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮೂನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಟಾಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ |  ಅಗಿಯುವ ಕ್ಯಾರಾಮೆಲ್ ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುವುದರ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಟಾಫಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ಮೋಜಿನದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇವುಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿವೆ  ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆಗಳ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಬೇಕಾಗಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕೂಡ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಇದನ್ನು  ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ 3 ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಟಿಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪ್ಯಾಜ್ ಕಿ ಟಿಕ್ಕಿ | ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾಕೆಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಟಿಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಟಿ ಸ್ಟಾರ್ಟೆಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಗಳಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇವು ಉದ್ದೇಶ ಆಧಾರಿತ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಘಟನೆಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಟಿಕ್ಕಿಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಜ್ ಕಿ ಟಿಕ್ಕಿಯು ಅಂತಹ ಒಂದು ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಂಜೆಯ ತಿಂಡಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.

ಸರವಣ ಭವನ ಶೈಲಿಯ ಪೂರಿ ಕುರ್ಮಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಹೋಟೆಲ್ ಶೈಲಿಯ ಕುರ್ಮಾ ಪೂರಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಭಾರತೀಯ ಊಟವು ಫ್ಲಾಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸದೆ ಅಥವಾ ಉಲ್ಲೇಖಿಸದೆ ಅಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಭಾರತೀಯ ಬ್ರೆಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಲವು ರೂಪಾಂತರಗಳಿವೆ ಆದರೆ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಡ್ ಪೂರಿಗಳು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸುವಾಸನೆಯ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕುರ್ಮಾ ಪೂರಿ ಕಾಂಬೊ ಊಟಕ್ಕೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಮೆದು ಪಕೋಡ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪಟ್ಟಣಂ ಪಕೋಡ | ಹೋಟೆಲ್ ಶೈಲಿಯ ಮೆತು ಬೋಂಡಾದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪಕೋಡ ಅಥವಾ ಬೋಂಡಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಕೋಡ ಅಥವಾ ಬೋಂಡಾಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಿತ ಹಿಟ್ಟುಗಳ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೋಂಡಾ ಅಥವಾ ಪಕೋಡ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತಮಿಳು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಪಟ್ಟಣಂ ಪಕೋಡವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಂಧ್ರಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ನೋಟಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಟಿಫಿನ್ ಸಾಂಬಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಹೋಟೆಲ್ ಶೈಲಿಯ ಇಡ್ಲಿ ಸಾಂಬಾರ್ | ಹೋಟೆಲ್ ಶೈಲಿಯ ಸಾಂಬಾರ್ ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇಡೀ ಭಾರತೀಯ ಸಮುದಾಯಕ್ಕೆ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯರಿಗೆ ಸಾಂಬಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮೂಲತಃ, ಉದ್ದೇಶ-ಆಧಾರಿತ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಊಟಗಳಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬಡಿಸುವ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ವಿಧಾನಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಂಬಾರ್ ವಿಧಗಳಿವೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಉದ್ದೇಶ ಆಧಾರಿತ ಅಥವಾ ವಿವಿಧೋದ್ದೇಶ ಸಾಂಬಾರ್ ಟಿಫಿನ್ ಸಾಂಬಾರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಇಡ್ಲಿ ಸಾಂಬಾರ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.