ಬೋಂಡಾ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಸೂಪ್ ನಲ್ಲಿ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ಬೋಂಡಾ | ಬೋಂಡಾ ಇನ್ ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ ಸೂಪ್ ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ಅಪೇಟೈಝೆರ್ ನಂತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇತರ ನವೀನ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಬೋಂಡಾ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ಮತ್ತು ಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಸೂಪ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿದೆ.
ಬಸಿದ ಮೊಸರಿನ ಪರಾಟ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಹಂಗ್ ಕರ್ಡ್ ಪನೀರ್ ಪರಾಥಾ | ಆಲೂ ದಹಿ ಪರಾಥಾದ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪರಾಥಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನೇಕ ಭಾರತೀಯರಿಗೆ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬಸಿದ ಮೊಸರಿನಂತಹ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕ್ರೀಮಿಯಾಗಿದ್ದು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಹ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹಾಲು ಬರ್ಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸರಳ ಬರ್ಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಹಾಲಿನ ಮಿಠಾಯಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬರ್ಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅರ್ಪಣೆಗಾಗಿಗಿ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಬೇಸನ್ ಆಧಾರಿತ ಭಾರತೀಯ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವು, ಆದರೆ ಇತರ ಕೆನೆ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಒಂದು ಪದಾರ್ಥವೆಂದರೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಭಾರತೀಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಕೆನೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಬರ್ಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.
ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬೇಸನ್ ಹಾಲು ಬರ್ಫಿ | ಬೇಸನ್ ಹಾಲಿನ ಕೇಕ್ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬರ್ಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಎರಡರ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಬರ್ಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಆಧಾರಿತ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಬರ್ಫಿ ಕೇಕ್ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಬೇಸನ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಅದರ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಲೇಯರಿಂಗ್‌ಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಗಳ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕೊಕೊ ಆಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನೇಕರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ. ಇವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇಕ್, ಕುಕೀಸ್, ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್ ಅಥವಾ ಮೌಸ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದೇ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳಿಂದ ಖರೀದಿಸುವ ಬದಲು, ಪೂರ್ಣ ಕೆನೆಯುಳ್ಳ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯಿಂದ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಕಾಜು ಕತ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಕಾಜು ಬರ್ಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಕಾಜು ಕಿ ಬರ್ಫಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಲು ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿಯೂ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಕಾಜು ಕತ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ, ಹಿತವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಕಾಜು ಬರ್ಫಿ.