ಸಾಬುದಾನ ವಡಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸಾಬಕ್ಕಿ ವಡಾ| ಸಾಗೋ ವಡಾ |ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದನ್ನು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಸಾಗೋ ವಡಾ, ಸಗುಬಿಯಮ್ ವಡಾಲು, ಜವ್ವಾರಿಸಿ ವಡೈ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಉಪವಾಸ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಗೋ ವಡಾ, ಕುರುಕುಲಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಂಜಿನ ವಡಾ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕೆಂದು ಹಂಬಲಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಮಿರ್ಚಿ ಫ್ರೈ ರೆಸಿಪಿ | ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಗ್ರೀನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ | ಭರ್ವಾನ್ ಮಿರ್ಚಿ ಫ್ರೈ ರೆಸಿಪಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಸರಳವಾದ ಲಿಪ್ ಸ್ಮಾಕಿಂಗ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗ್ರೀನ್ ಚಿಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಆಧಾರಿತ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಈ ಹ್ಯಾರಿ ಮೈಕ್ರಾವನ್ನು ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈಡ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಡ್ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು.
ಚುರ್ ಚುರ್ ನಾನ್ ರೆಸಿಪಿ। ಚುರ್ ಚುರ್ ನಾನ್ ಆನ್ ತವಾ | ಅಮೃತಸಾರಿ ಚುರ್ ಚುರ್ ನಾನ್ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸರಳ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳದಿಂದ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ತರ ಭಾರತದ ಫ್ಲಾಟ್‌ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ನಾನ್ ರೆಸಿಪಿ ಪಂಜಾಬ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಚುರ್ ಚುರ್ ನಾನ್ ರೆಸಿಪಿ.
ಮಶ್ರೂಮ್ ಟಿಕ್ಕಾ ರೆಸಿಪಿ | ತವಾದಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಟಿಕ್ಕಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಆದರ್ಶ ಪಾರ್ಟಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ರುಚಿ ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಅಂತಹ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬಟನ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಂತಹ ಇತರ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ದಹಿ ಪುದೀನ ಚಟ್ನಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಡಿಪ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ವೆಜ್ ಮಲೈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿ | ಬ್ರೆಡ್ ಮಲೈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ | ವೆಜ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನೆರೆಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗಿನಿಂದ ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ವೆಜ್ ಮಲೈ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಅಂತಹ ಒಂದು ಸರಳ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಆಲೂ ಟಿಕ್ಕಿ ಬರ್ಗರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಆಲೂ ಟಿಕ್ಕಿ ರೆಸಿಪಿ | ಬರ್ಗರ್ ಟಿಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಅಥವಾ ಟಿಕ್ಕಿಗಳು ಈ ಆಲೂ ಟಿಕ್ಕಿ ಬರ್ಗರ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೂಲತತ್ವವಾಗಿದೆ. ಈ ಟಿಕ್ಕಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಲೂ ಟಿಕ್ಕಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಇವುಗಳನ್ನು ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್‌ಕ್ರಂಬ್‌ಗಳಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಲೇಯರಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.