ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಎಗ್ಲೆಸ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ | ಸರಳ ಕೇಕ್ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ವಿವಿಧ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಫ್ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಭೂತ ಅಥವಾ ಸರಳ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನೋಟ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವದಿಂದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸೋಯಾ ಚಾಪ್ ಮಸಾಲಾ ಗ್ರೇವಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸೋಯಾ ಚಾಪ್ ಮೇಲೋಗರ | ಸೋಯಾ ಚಾಪ್ ಸಬ್ಜಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಉತ್ತರ ಭಾರತೀಯ ಮೇಲೋಗರ ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪಂಜಾಬಿ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಕೆನೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗ್ರೇವಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿ, ಪನೀರ್, ಮಶ್ರೂಮ್ ಅಥವಾ ಇವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಭಾರತೀಯ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಆದರ್ಶವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸೋಯಾ ಚಾಪ್ ಮಾಸಾಲಾ ಗ್ರೇವಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಾಂಸ ತರಹದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಬಜ್ಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಬೋಂಡಾ | ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಪಕೋರಾದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಭಾರತೀಯ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತಿಂಡಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನವು ಪಕೋರಾ ಅಥವಾ ಬಜ್ಜಿಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬ್ಯಾಟರ್ ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದು ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಈ ಸೂತ್ರವು ಬಜ್ಜಿ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿದೆ, ಇಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಮ್ ಅನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವ ತನಕ ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಇಡ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿ | ಆಲೂ ಮಸಾಲಾ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ರವಾ ಇಡ್ಲಿ | ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಇಡ್ಲಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂ. ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೋಹಾ ಅಥವಾ ಮೇಥಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸೈಡ್ಸ್ ನ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ ಏಕತಾನತೆಯು ಆಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲೂ ಮಸಾಲಾ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ರವಾ ಇಡ್ಲಿ ಸರಳ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಲೆಂಟಿಲ್ ಇಡ್ಲಿಗೆ ಆದರ್ಶ ಪರ್ಯಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಮಸಾಲಾ ಪಾಪಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಸಾಲಾ ಪಾಪಡ್ಗಳು - 4 ವೇಸ್ | ಪಾಪಡ್ ಮಸಾಲಾದ ಹಂತ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪಾಪಾಡ್ ಅಂತಹ ಒಂದು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಅರ್ಹವಾದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆದಿಲ್ಲ. ಇದು ಊಟವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅದನ್ನು ಥಾಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ, ಇದು ಸ್ವತಃ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು 4 ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲಾ ಪಾಪಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರಗೊಳಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಬನ್ ದೋಸೆ ರೆಸಿಪಿ | ಸಾಫ್ಟ್ ಸ್ಪಂಜಿನ ದಪ್ಪ ದೋಸಾ | ಸಾಫ್ಟ್ ಬನ್ ದೋಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುವುದರ  ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಲೋಕಪ್ರಿಯ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ದೋಸಾ ಮತ್ತು ಇಡ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಭಾರತೀಯ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಿಗೆ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಇದು ಅನೇಕ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯರಿಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಇದು ಅನೇಕ ವಿಧದ ರೂಪಾಂತರಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯ ರೂಪಾಂತರವು ಅದರ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಪಂಜಿನ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿದ ಬನ್ ದೋಸೆ.