ಪೊರಿ ಉರುಂಡೈ ರೆಸಿಪಿ | ಮುರುಮುರಾ ಲಡ್ಡು | ಪಫ್ಡ್ ರೈಸ್ ಲಡ್ಡುವಿನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಲಡ್ಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿವಿಧ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಕೆಲವು ಉದ್ದೇಶ ಅಥವಾ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ, ಹಾಗೂ ಕೆಲವು ಉದ್ದೇಶ ಇರದ, ಯೋಜನೆ ಮಾಡದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪೊರಿ ಉರುಂಡೈ ಅಥವಾ ಮುರುಮುರಾ ಲಡ್ಡು ಅನನ್ಯವಾದ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಯಾವುದೇ ದೂರು ಬಾರದ ವಿಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸೇರಿವೆ.
ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಮ್ ಮಸಾಲಾ ರೆಸಿಪಿ | ಶಿಮ್ಲಾ ಮಿರ್ಚ್ ಕಿ ಸಬ್ಜಿ | ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಮ್ ಕರಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸರಳ ಮೇಲೋಗರ ಅಥವಾ ಗ್ರೇವಿ ಆಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಭಾರತೀಯ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಭಾರೀ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಅಂತಹ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯುಕ್ತ ಗ್ರೇವಿ ಆಧಾರಿತ ಕರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಈ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಮ್ ಮಸಾಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ರಾಮ್ ಲಾಡು ಪಾಕವಿಧಾನ | ರಾಮ್ ಲಡ್ಡು ಪಾಕವಿಧಾನ | ರಾಮ್ ಲಡ್ಡು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುವುದರ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದೆಹಲಿ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಚಾಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅದರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿವೆ. ಸಣ್ಣ ದೆಹಲಿ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಇಡೀ ಭಾರತವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ದೆಹಲಿ ಬೀದಿಗಳಿಂದ ಅಂತಹ ಒಂದು ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು, ಸೇವರಿ ರಾಮ್ ಲಡ್ಡು ಆಗಿದ್ದು ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣು ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಪೂಂಡು ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಟ್ನಿ | ಇಡ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೋಸಕ್ಕಾಗಿ ಪೂಂಡು ಸಟ್ನಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಡಿದ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಂಡಿಮಿಂಟ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇತರ ಸುವಾಸನೆ ಏಜೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಹೀಗಾಗಿ ಅದು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಚಟ್ನಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೌನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿಗಳು | ಎಗ್ಲೆಸ್ ಬ್ರೌನಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಿರಿಯ ಪೀಳಿಗೆಯೊಳಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಗಮನ ಸೆಳೆದಿದೆ. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಭಾರತೀಯ ಬರ್ಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ರವೆ ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮುನ್ | ಸೂಜಿ ಕಾ ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮುನ್ | ರವಾ ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮುನ್ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಗುಲಾಬ್ ಜಮುನ್ ರೆಸಿಪಿ ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಮಾಡಿದ ಅತ್ಯಂತ ಲೋಕಪ್ರಿಯ ಭಾರತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಇವೆ ಮತ್ತು ಇ ದೇ ಫಲಿತಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಒಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸೂಜಿ ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮುನ್ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ರವೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ರವೇ ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮುನ್.