ರವೆ ಮೋದಕ ರೆಸಿಪಿ | ಮೋಲ್ಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸೂಜಿ ಕೆ ಮೋದಕ್ | ರವಾ ಮೋದಕ್ ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಗಣೇಶ ಚತುರ್ಥಿ ಇನ್ನೇನು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದರೆ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಕೇವಲ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದುವೇ ಉಕಾಡಿಚೆ ಮೋದಕ್. ಇದು ಗಣಪತಿ ಉತ್ಸವಕ್ಕೆ ನೀಡಬೇಕಾದದ್ದು ಹೌದು, ಆದರೆ ನೀವು ಇತರ ವಿಧದ ಮೋದಕವನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮೋಲ್ಡ್ ಬಳಸದೆ ಮಾಡುವ ಮೋದಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದ್ದು, ರವಾ ಮೋದಕ್ ಅಥವಾ ಸೆಮೊಲಿನಾ ಮೋದಕ್ ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಮಸಾಲಾ ರೆಸಿಪಿ | ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಶೈಲಿ ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಗ್ರೇವಿ ಸಬ್ಜಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಟಿಕ್ಕಾ ಆಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಥವಾ ಟಿಕ್ಕಾ ಮಸಾಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಸ್ಕೀವರ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ನೇಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಮಸಾಲಾವು ಅದರ ಮಾಂಸ ತರಹದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಆಲೂ ಕಟ್ಲೆಟ್ ರೆಸಿಪಿ | ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ | ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಆಲೂ ಸೂಜಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸ-ಆಧಾರಿತ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ಯಾಟಿಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ತಿನ್ನದವರಿಗೆ, ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ತರಕಾರಿ ಆಧಾರಿತ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಲೂ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಆಲೂ ಟಿಕ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಮಸಾಲಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮುಂಬೈ ಮಸಾಲಾ ಟೋಸ್ಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ | ಆಲೂ ಮಸಾಲ ಚೀಸ್ ಟೋಸ್ಟ್ ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಇದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು ಉಪಹಾರ ಊಟವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದರೂ, ನಂತರ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರ ತಿಂಡಿಗಳ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮುಂಬೈ ಬೀದಿಯ ಇಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಸೋರೆಕಾಯಿ ದೋಸೆ | ಬಾಟಲ್ ಗೌರ್ಡ್ ದೋಸಾ ರೆಸಿಪಿ | ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಲೌಕಿ ದೋಸಾದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತ್ವರಿತ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಗೆ ಹೊಂದುವ ಸೂಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ. ಇವುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಹಂತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ದೋಸೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ತ್ವರಿತ ದೋಸಾ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಲೌಕಿ ದೋಸ ಅಥವಾ ಸೋರೆಕಾಯಿ ದೋಸಾ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ಬ್ರೆಡ್ ದಹಿ ವಡಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬ್ರೆಡ್ ಕೆ ದಹಿ ಬಡೆ | ಬ್ರೆಡ್ ದಹಿ ಭಲ್ಲಾದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ನಂತರ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಹೊಸದಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಇಂತಹ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ರೂಪಾಂತರವು ಬ್ರೆಡ್ ದಹಿ ವಾಡಾವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಸರಳತೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.