ಬನಾನಾ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ವೇಗನ್ ಬನಾನಾ ಬ್ರೆಡ್ ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ ಫ್ಲೇವರ್ ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ  ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಈ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಮೈದಾದ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಗ್ಲುಟನ್ ಫ್ರೀ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಕೇವಲ ಗೋಧಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಆದರೆ ಎರಡೂ ಅಭಿರುಚಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನನ್ನ ಕುಕ್ಕರ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪಿಕಲ್ ರೆಸಿಪಿ | ಚಿಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪಿಕಲ್ ರೆಸಿಪಿ | ಲಹ್ಸುನ್ ಕಾ ಅಚಾರ್ ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಈ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಡಲು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತ್ವರಿತ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 2-4 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಹಾಲು ಪೇಡ ಅಥವಾ ದೂದ್ ಪೇಡ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಮಿಲ್ಕ್ ಮೇಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಕೇಸರ್ ಹಾಲು ಪೆಡಾಗೆ ಹಲವಾರು ವಿನಂತಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದೆ. ಈ ಎರಡೂ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಈ ಎರಡೂ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಪರಿಚಯಿಸಿದೆ. ನಾನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೇಸರ್ ಹಾಲು ಇದೆ. ಕೇಸರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಪೇಡ ಅಥವಾ ಪಾಲ್ಕೋವಗೆ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಟಾಪ್ ಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಪೇಡ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮ್ ಅನ್ನು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಈ ಕೇಸರ್ ಪೇಡದಲ್ಲಿ ನಾನು ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.

ನಾನು ಪನೀರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಚಾರಿ ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಅಥವಾ ಪನೀರ್ ತುಪ್ಪ ರೋಸ್ಟ್ ಮುಂತಾದ ಪನೀರ್ ಆರಂಭಿಕರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಹೊರಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಹೋದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ನನ್ನ ಪತಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಕಬಾಬ್ ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಗೆ ಎರಡೂ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಈ ಕಬಾಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅಲ್ಲದೆ ವೆಜ್ ಸೀಖ್ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನಾನ್ ಜೊತೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಜೊತೆ ವೆಜ್ಜಿ ರಾಪ್ ನ ಹಾಗೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಇದು ಮೊಸರು + ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಅದ್ಭುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಆಲಮ್ ಪಚಡಿ | ಅದ್ರಕ್ ಚಟ್ನಿ | ಆಲಮ್ ಚಟ್ನಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚಟ್ನಿ ಅಥವಾ ಪಚಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದಿನದ ಊಟಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಉಪಹಾರ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಡಿಪ್ ಆಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇತರ ವಿಧದ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಚಟ್ನಿ ಇವೆ, ಇವು ಅದರ ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಅಥವಾ ಆಲಮ್ ಚಟ್ನಿಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವಂತಹ ಒಂದು ಮಸಾಲೆ ಚಟ್ನಿ.

ಸಾಬೂದಾನ ಬೋಂಡಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸಾಗ್ಗುಬಿಯ್ಯಮ್ ಪುನುಗುಲು | ಜವ್ವರಿಸಿ ಬಾಂಡಾ | ಸಾಗೋ ಬೋಂಡಾದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಾಬೂದಾನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಉಪವಾಸ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಜೆನೆರಿಕ್ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಪವಾಸಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಲು ಆಗದಂತಹ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಗಿದ್ದು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಆಧಾರಿತ ಸಾಬೂದಾನ ಬೋಂಡಾ ಅಂತಹ ಒಂದು ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ.