ಗೋಲಿ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮಸಾಲಾ ಗೋಲಿ ಕಡುಬು | ಮಸಾಲಾ ರೈಸ್ ಬಾಲ್ ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇಡ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೋಸಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹುಶಃ ನಮ್ಮ ಬಹುಪಾಲು ಪ್ರಮುಖ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವೆಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆ ಬಳಸದೆ ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಇಡ್ಲಿ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಗೋಲಿ ಇಡ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೌಂಡ್ ರೈಸ್ ಬಾಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಮಟರ್ ಚೋಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮಟರ್ ಕೆ ಚೋಲೆ | ಮಟರ್ ಕಾ ಛೋಲಾ | ಮಟರ್ ಘುಗ್ನಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾ. ವೈಟ್ ಅವರೆಕಾಳು ಅಥವಾ ಮಾಟರ್ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭಾರತೀಯ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಸಾಸ್ ನಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮೇಲೋಗರ ಅಥವಾ ಸಬ್ಜಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಆಲೂ ಪೂರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಆಲೂ ಕಿ ಪೂರಿ | ಮಸಾಲಾ ಪೂರಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪೂರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಭೋಜನ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಊಟಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದಾಗ ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಮೈದಾ  ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುವುದು. ಇದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾರ್ಗವು, ಆಲೂ ಹಿಸುಕಿ, ಅವನ್ನು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು.

ವಡಾ ಪಾವ್ ಚಟ್ನಿ ರೆಸಿಪಿ | ಡ್ರೈ ಕೊಕೊನಟ್ ಚಟ್ನಿ | ಡ್ರೈ ಚಟ್ನಿ ರೆಸಿಪಿ 3 ವಿಧದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹುಶಃ ಶ್ರೀಮಂತ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಅಂಡರ್ರೇಟೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್, ಚಾಟ್, ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಗಮನವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಆರ್ದ್ರ ಚಟ್ನಿಯಂತೆಯೇ, ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುವ ಡ್ರೈ ರೂಪಾಂತರವೂ ಇದೆ. ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ 3 ಪ್ರಮುಖ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಡ್ರೈ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾಸ್ಕೆಟ್ ಚಾಟ್ ರೆಸಿಪಿ | ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಾಸ್ಕೆಟ್ ರೆಸಿಪಿ | ಆಲೂ ಬಾಸ್ಕೆಟ್ ಚಾಟ್ ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರದೇಶ ಅಥವಾ ರಾಜ್ಯವು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಇಂಡೋ ಚೈನೀಸ್ ಅಥವಾ ಚಟ್ಪಟಾ ಚಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಸಮ್ಮಿಳನ ಸೂತ್ರವು ಆಲೂ ಬಾಸ್ಕೆಟ್ ಚಾಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಆಗಿದ್ದು, ಚಾಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಟೊಪ್ಪಿನ್ಗ್ಸ್ ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿದ ಬಾಸ್ಕೆಟ್ ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಂಬೆ ಚಟ್ನಿ ರೆಸಿಪಿ | ಪೂರಿ, ಇಡ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೋಸಾಗೆ ಬೇಸನ್ ಚಟ್ನಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉದ್ದೇಶಿತ ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪಹಾರ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಒಂದು ಘನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಾರಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು, ಮುಂಬೈ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದ, ಬಾಂಬೆ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಕಡ್ಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.