ಗ್ರೀನ್ ಚಿಲ್ಲಿ  ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಚಿಲ್ಲಿ  ಸಾಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ | ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಐಡಿಯಲ್ ಡಿಪ್ ಅನೇಕ ಭಾರತೀಯ ಕುಟುಂಬಗಳ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಭಾರತದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ರಾಜ್ಯವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಜನಸಂಖ್ಯಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಡಿಪ್ ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಗ್ರೀನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಇದನ್ನು ಭಾರತದ ಎಲ್ಲಾ ರಾಜ್ಯಗಳು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತವೆ.

ಬೂಂದಿ ರೈತಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬೂಂದಿ ಕಾ ರೈತಾ | ಬೂಂದಿ ಸಲಾಡ್  | ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ರೈತಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳ ಮೂಲಭೂತ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಅಂಡರ್ರೇಟೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆಳವಾದ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ಬೂಂಡಿ ಮುತ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮೊಸರು ಆಧಾರಿತ ಡಿಪ್ ಬೂಂದಿ ರೈತಾ.

ಹಮ್ಮಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಹಮ್ಮಸ್ ಡಿಪ್ ರೆಸಿಪಿ। 2 ವಿಧಾನಗಳು ಸುಲಭವಾದ ಹಮ್ಮಸ್ ಡಿಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಮ್ಮಸ್ ಡಿಪ್ ಅನ್ನು ಫಲಾಫೆಲ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬದನೆಕಾಯಿ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸರ್ವ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಪಿತಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿದಂತೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಲವಾರು ಸುವಾಸನೆಯ ಹಮ್ಮಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ನ ಬೇಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಜಲಾಪಿನೊ ರುಚಿಯ ಹಮ್ಮಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಂಬು ಕಾ ಆಚಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ದಿಡೀರ್ ಲಿಂಬೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರೆಸಿಪಿ | ನಿಂಬು ಆಚಾರ್ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಅದರ ಹುಳಿ, ಕಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ನಿಂಬು ಕಾ ಆಚಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಕ್ಲಿಯರ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ವೆಜ್ ಕ್ಲಿಯರ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ  | ಕ್ಲಿಯರ್ ವೆಜಿಟೆಬಲ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮೂಲತಃ ಕ್ಲಿಯರ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಾರುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕ ದ್ರವ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಗಳಿಲ್ಲದೆ  ಅದರ ಮೇಲೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಹನಿ ಚಿಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹನಿ ಚಿಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹನಿ ಚಿಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವೆಡ್ಜಸ್ ಗಳ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಿಪ್‌ಗಳಿಂದಲೂ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್‌ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲಿನಿಂದ ತೋರಿಸಿದ್ದೇನೆ.