ಸಾಬುದಾನ ಚಿಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸಾಗೋ ಆಲೂ ಚೀಲ | ಸಾಬಕ್ಕಿ ಚಿಲ್ಲಾದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಾಗೋ ಚಿಲ್ಲಾ. ಸಾಬೂದಾನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶ ಉಳ್ಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹಬ್ಬದ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಉಪವಾಸದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದರಿಂದ ಪಡೆದ ಅನೇಕ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಉಪವಾಸದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಹೊಸ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಸಾಬೂದಾನ ಚಿಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಸಾಗೋ ಕ್ರೆಪ್ಸ್.
ಪನೀರ್ ಖೀರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪನೀರ್ ಪಾಯಸಮ್ | ಪನೀರ್ ಪಾಯಸದ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯು ಬಾಸುಂದಿ ಅಥವಾ ರಾಬ್ರಿಯಂತೆ ಇದ್ದರೂ, ಇದು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪನೀರ್‌ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪನೀರ್ ಪಾಯಸಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಾದಾಮಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿಯಂತಹ ಹುರಿದ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಿರ್ಚಿ ಬಡಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮಿರ್ಚಿ ವಡಾ | ರಾಜಸ್ತಾನಿ ಮಿರ್ಚಿ ಬಡಾದ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಡ್ ಪಕೋಡಗಳು ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಪಕೋಡಗಳು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ರಾಜಸ್ಥಾನಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಅಥವಾ ರಾಜಸ್ಥಾನಿ ಬೀದಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಖ್ಯಾತವಾಗಿರುವ ಈ ಮಿರ್ಚಿ ಬಡಾವು ಅಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಹೂಕೋಸು ಪಕೋಡಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಗೋಬಿ ಪಕೋರ | ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಗೋಬಿ ಪಕೋರದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪಕೋರಾ ಅಥವಾ ಪಕೋಡಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಕೋಡ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಕೋಡಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೂ ಇವೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಕೋಡ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವುದೆಂದರೆ ಅದು ಹೂಕೋಸು ಪಕೋಡಾ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದನ್ನು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.
ಸೇಮಿಯಾ ಬಿರಿಯಾನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಬಿರಿಯಾನಿ | ಶ್ಯಾವಿಗೆ ಬಿರಿಯಾನಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬಿರಿಯಾನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಡಯಟ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಅನ್ನ ಆಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸೇಮಿಯಾ ಬಿರಿಯಾನಿಯ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಿರಿಯಾನಿಯ ಹಂಬಲವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನ್ನದ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ನಿಂದ ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಗಾರ್ಲಿಕ್ ಚಟ್ನಿ | ಲಹ್ಸುನ್ ಕಿ ಚಟ್ನಿಯ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನೇಕ ಭಾರತೀಯ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮೂಲತಃ ಇದು ವಿವಿಧೋದ್ದೇಶ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಅನ್ನ, ದೋಸೆ, ಇಡ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಪಾಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದಕ್ಕೆ ಭಾರಿ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ ಮತ್ತು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಚಟ್ನಿಯೇ ಈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಅದರ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.