ಬೆಂಡೆಕಾಯ್ ಗೊಜ್ಜು ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬೆಂಡೆಕಾಯ್ ಕಾಯಿರಸ | ಬೆಂಡೆಕಾಯ್ ಗೊಜ್ಜು- ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ರಾಜ್ಯವಾದ ಕರ್ನಾಟಕದಿಂದ ಬಂದ ಜನಪ್ರಿಯ ಅರೆ-ದಪ್ಪ ಸಾಸ್ ಆಧಾರಿತ ಗ್ರೇವಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಯಿರಸ ಒಂದು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದರ ರುಚಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಾಧುರ್ಯ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತತೆ, ಹುಳಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಆದರ್ಶ ರುಚಿ ವರ್ಧಕವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೆಂಡೆಕೈ ಗೊಜ್ಜು ರೆಸಿಪಿ ಅಥವಾ ಓಕ್ರಾ ಕಾಯಿರಸ ಅಂತಹ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ವಿಸ್ ರೋಲ್ ರೆಸಿಪಿ | ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸ್ವಿಸ್ ರೋಲ್ | ಚೋಕ್ ಸ್ವಿಸ್ ರೋಲ್ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅನ್ನು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಧರ್ಮಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್, ಕೇಕುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಕುಕ್‌ಟಾಪ್ ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ವಿಸ್ ರೋಲ್ ರೆಸಿಪಿ ಅದರ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಗಾಗಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ದಹಿ ಪರಾಟ ಪಾಕವಿಧಾನ | ದಹಿ ಕೆ ಪರಥೇ | ಮೊಸರು ಪರಾಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪರಾಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ದಿನನಿತ್ಯದ ಊಟಕ್ಕೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ ಆಧಾರಿತ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕೆಲಸದಿಂದಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ತರ ಭಾರತೀಯ ಪರಾಥಾ ಎಂದರೆ ದಹಿ ಪರಾಥಾ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಮಜ್ಜಿಗೆ ಹುಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಕೊವಕ್ಕಯಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕುಳುಂಬು | ಟಿಂಡೋರಾ ಮೊಸರು ಕರಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಉಪಾಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಾಗಿ ಸಾಂಬಾರ್ ಮತ್ತು ರಸಮ್‌ನಂತಹ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಾಂಬಾರ್ ಅಥವಾ ರಸಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ತೊಗರಿ ಬೇಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮೊಸರನ್ನು ಅದರ ಮೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಮೋರ್ ಕುಳುಂಬು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬರ್ಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ನಾರಿಯಾಲ್ ಬರ್ಫಿ | ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬರ್ಫಿ | ತೆಂಗೈ ಬರ್ಫಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅನೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಬ್ಬ ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬರ್ಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಂತಹ ಒಂದು ಸುಲಭವಾದ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅದ್ಭುತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ | ಬ್ರೆಡ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರೋಲ್ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬ್ರೆಡ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಅನೇಕ ಭಾರತೀಯ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಉಳಿದಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಅನೇಕ ತಿಂಡಿಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಅನುಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ತಿಂಡಿ ಎಂದರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪನೀರ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.