ರವೆ ಪೂರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸೂಜಿ ಕಿ ಪೂರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸೆಮೊಲೀನಾ ಪೂರಿ ಬ್ರೆಡ್ ನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಡ್ ಪೂರಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉದ್ದೇಶ-ಆಧಾರಿತ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುರ್ಮಾ, ಚೋಲೆ, ಚನ್ನಾ ಮತ್ತು ಆಲೂ ಭಾಜಿ ಸಬ್ಜಿ ಮುಂತಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಕರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಪೂರಿಗಳನ್ನು ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಮೈದಾ ಬೇಸ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಇತರ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರವೆ ಆಧಾರಿತ ಸೂಜಿ ಕಿ ಪೂರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಂತಹ ಒಂದು ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದೆ.

ಚುರುಮುರಿ ಚಿಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮಂಡಕ್ಕಿ ಚಿಕ್ಕಿ | ಮುರುಮುರಾ ಕಿ ಗಜಕ್ | ಭೇಲ್ ಬರ್ಫಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಭೇಲ್ ಅಥವಾ ಮಂಡಕ್ಕಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಖಾರದ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೂ ಇದನ್ನು ಇತರ ರೀತಿಯ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿ ವಿಭಾಗದ ಮೇಲೂ ಸಿಹಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ ಅಥವಾ ಕೇವಲ 3 ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಂತಹ ಒಂದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಚುರುಮುರಿ ಚಿಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು ಅದರ ಸರಳತೆಗಾಗಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಗೋಧಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಗೋಧಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಸ್ | ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಓವನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಆಟಾ ಪಿಜ್ಜಾ ದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಇದು ಇಟಲಿಯ ಪ್ರಧಾನ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಓವನ್, ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಗೋಧಿ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭಾರತೀಯ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಗುರಿಪಡಿಸಿದ ಅಂತಹ ಒಂದು ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೃದುವಾದ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ | ಇಡ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನ | ವೆಟ್ ಗ್ರೈಂಡರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಇಡ್ಲಿಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಡ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸದೆ ಅಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಇಡ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೋಸೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೋಸ್ಟ್ ಒಂದು ವೆಟ್ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಅಡಿಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಪಂಜಿನ ಇಡ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಇಡ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ರವೆ ವಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನ | ದಿಢೀರ್ ರವೆ ಮೆದು ವಡೆ | ಸೂಜಿ ವಡಾ | ಸೂಜಿ ಮೆದು ವಡಾದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಹೆಜ್ಜೆ. ವಡೆ ಅಥವಾ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ  ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಡ್ ಪನಿಯಾಣಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಸಂಜೆಯ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ವಡೆಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಳೆಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಅಥವಾ ಬೇಳೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೂ ಇದು ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟ್ರಿಕಿ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಚೀಟ್ ಆವೃತ್ತಿಯಿದೆ ಮತ್ತು ರವೆ ವಡೆ ಅಂತಹ ತ್ವರಿತ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಸೂಜಿ ರೋಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮೃದುವಾದ ರವಾ ಚಪಾತಿ | ಸೂಜಿ ಕೆ ಫುಲ್ಕೆ ಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ರೋಟಿ, ಚಪಾತಿ ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಟ್ ಬ್ರೆಡ್  ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಊಟ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಮೂಲಭೂತ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೂ ಇವುಗಳನ್ನು ಇತರ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ರವೆ ಆಧಾರಿತ ರವಾ ಚಪಾತಿಯು ಅಂತಹ ಒಂದು ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ.